شرائح الملفوف الأحمر قليلا فقط مقلي على شواية بحيث تكون حوافها بنية ، وأكثر من ذلك بقي العصير و متموج. سيضيف هذا نكهة أكثر إلى السلطة و رائحة الصيف الضباب. قطع من الملفوف قبل رشها السكر قليلا لتشكيل على سطحها قشرة خفيفة carmelized. ثم يتم تقطيعها و يخلط مع صلصة من عصير البرتقال والخردل والزيتون زيت يملأ الخضروات بنكهات نابضة بالحياة. طبق جانبي ممتاز ووجبة خفيفة للنزهات. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 6 – 8 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 رأس متوسط من الكرنب الأحمر ، مقطّعة إلى 8 شرائح (لا تقطع النواة بحيث لا ينهار كل فص)
- 2 ملعقة كبيرة. ل. بذور اللفت أو الزيت النباتي
- 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر
- 2 ملعقة صغيرة نكهة البرتقال + 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير برتقال
- 2 ملعقة صغيرة ديجون الخردل
- 1/3 الفن. زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم
- 2 بصل أخضر مقطع
وصفات مع مكونات مماثلة: الملفوف الأحمر
إعداد الوصفة:
- سخن الشواية إلى حرارة معتدلة. ضعي شرائح من الملفوف ورقة الخبز ويرش على كلا الجانبين بالزيت النباتي. رش سكر ، ملح ، فلفل ، مزيج. شواء الملفوف حتى تبدأ الحواف في التلاشي ، ولكن تبقى البقية متموج ، 3-4 دقائق على كل جانب. إزالة من استجواب واعطاء تبرد قليلا.
- في غضون ذلك ، قم بإعداد صلصة الخل. في وعاء متوسط حجم مزيج الحماس البرتقال وعصير والخردل وزيت الزيتون وضرب حتى اتساق المستحلب. الملح والفلفل حسب الرغبة. يقطع الملفوف المقلي ، ويتخلص من اللب ويضاف إلى الوعاء مع خلع الملابس. يرش البقدونس والثوم المعمر ويخلط.
