دجاج فلافل مقرمش سلطة الخيار

طبق فلافل الشرق الأوسط – كرات مقلية تمزيقه الحمص مع التوابل – أنهم يحبون ليس فقط في وطنهم ، ولكن في جميع أنحاء العالم. للراحة ، حتى أنها تبيع الخلطات الجافة الجاهزة ، التي تحتاج فقط إلى أن تخفف في الماء وتقلى الفلافل. لكن هذا مخاليط لها تطبيقات بديلة مثيرة للاهتمام. استخدمه في كما بريدينج لثدي الدجاج. مزيج في مزيج ل قطع الفلافل من الدجاج وسرعان ما تقلى في الزيت ، ثم نقل إلى يخبز ويطبخ. الدجاج طري ومثير مع قشرة متموج ورائحة شرقية. جعلها سهلة سلطة الخيار محنك مع النعناع والشبت شارك مع الأصدقاء: الوقت: 35 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 4 – 6 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

دجاج

• 4 نصفي من صدور الدجاج منزوعة الجلد بدون عظم وتعليق معلق شرائح طرية (حوالي 700 غرام)
• 0.5 ملعقة كبيرة. يمزج مع الفلافل
• زيت نباتي للقلي

سلطة

• 3 مكعبات كيربي الخيار
• 0.5 ملعقة كبيرة. زبادي عادي مصنوع من الحليب كامل الدسم
• 1/4 الفن. أوراق النعناع الطازجة ، ممزقة بشكل خشن
• 1/4 الفن. فروع لينة من الشبت الطازج ، المفروم خشن
• 1/4 مكعبات بصل أحمر (حوالي 0.5 الفن).
• 1 فص صغير من الثوم مفروم
• 1.5 ملعقة صغيرة ملح خشن
• 1 ليمون

وصفات مع مكونات مماثلة: صدور الدجاج والخيار والشبت ، نعناع

إعداد الوصفة:

1. خطة الطبخ: في حين أن الدجاج يخبز سلطة.
2. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. مكان صغير الحانات.
3. الدجاج: يُسكب مزيج الفلافل في طبق الفطيرة أو وعاء ضحل آخر. في مقلاة كبيرة على معتدل على نار عالية ، تسخين 1 سم. صدور الدجاج يرش بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة فلافل ، التخلص من الزائدة.
4. ضعي الدجاج بلطف في الزيت الحار مع الجانب الناعم أسفل ، في محاولة لعدم فوضى عموم. يقلى حتى الدجاج مصبوغ ، انقلب مرة واحدة ، لمدة 2-3 دقائق لكل منهما الجانب. يقلى القطع المتبقية بنفس الطريقة. تحول الدجاج على الشواية المعدة. أخبز حتى يكون قويا ، لكن نابض قليلا عند الضغط عليه ، 6-8 دقائق.
5. في هذه الأثناء ، تحضير سلطة مع اللبن: في صغيرة نمزج النعناع والخيار والشبت والبصل والثوم والملح في وعاء. ناعما صر الليمون الحماس في السلطة والضغط على العصير. تخلط في السلطة اللبن. ينشر الدجاج على طبق كبير ويقدم مع السلطة أو ضعي صدور الدجاج في 4 أطباق وخدمها ملاحظة: لا تتخلص من حواف الدجاج الثديين! يمكنك زرعها على أسياخ خشبية وطهي الطعام كباب أو تقلى كملء لبوريتوس ، أو طبخ معهم أي طبق جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. لفة ، يهز ويقلى فيها نمط الشرق الأوسط. مزيج من الفلافل مع الغريبة التوابل يعطي الدجاج هش طازج.