هذه الوصفة البسيطة للطبق الصحي تستحق أكثر من ثناء الاستعراض. جذر الكرفس عند الخبز ، مثل أي شيء آخر الخضروات الجذرية ، يصبح الحلو والكراميل ، والذي يوازن طعم الخام قليلا من الخضروات. البصل أيضا طعم الحلو. تمتزج أذواق المكونات بنجاح ، مما يخلق مجموعة كاملة. تجدر الإشارة أيض ا إلى أن محصول الجذر الأقدم سيحتاج المزيد من الوقت للخبز. كديكور مشرق من الأطباق و حفنة صغيرة من الحبوب قيمة الرمان للوجبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 222 ، المجموع الدهون 11 غ ، والدهون المشبعة ز ، والبروتينات 4 ز ، والكربوهيدرات 30 ز ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: 
Time: 35 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- محصول جذر كبير من الكرفس (حوالي 1.1 كجم)
- 1.5 ملعقة صغيرة بذور زيرا
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون زائد اختياري
- 1 بصلة حمراء صغيرة
- 1 ملعقة كبيرة. البقدونس الطازج يترك فضفاضة
وصفات مع مكونات مماثلة: جذر الكرفس والبصل الأحمر ، البقدونس والكمون
إعداد الوصفة:
- ضعي الشواية في منتصف الفرن. وضعت في الداخل الخبز. سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية.
- يقطع بذور زيرا باستخفاف ويصب في وعاء متوسط. تقليم نهايات الجذر الكرفس ، ثم قشر وتجاهل قشر. تقطع إلى طبقات 2 سم سماكة ، ثم إلى حتى مكعبات. مزيج جذر الكرفس المفروم في وعاء مع زيرا ، زيت الزيتون ، 1 ملعقة شاي. الملح والأرض قليلا فلفل أسود
- نقطع البصل الأحمر إلى قطعتين ثم نرقل إلى شرائح رفيعة. انزع المقلاة الساخنة من الفرن وانتشر عليها بالتساوي. طبقة من مكعبات الكرفس. أضيفي حلقات البصل إلى الوعاء كان محصول الجذر ، وتغطي مع ما تبقى من زيت محنك.
- ضع البصل فوق الكرفس وضعه مرة أخرى في الفرن ، لخبز (إذا كان البصل خلال مدة الطهي بأكملها لمس المقلاة ، قد تغميق كثيرا أو يحترق).
- عندما تبدأ المكعبات في التحول إلى اللون البني من الأسفل (تقريب ا بعد 15 دقيقة) ، يحرك الخضروات لتوزيع البصل في جميع أنحاء ورقة الخبز. تتسطح مرة أخرى في طبقة واحدة. الحفاظ على الخبز حتى حتى تصبح الخضروات ناعمة جد ا عند ثقبها بسكين (حوالي 10 دقائق أو أكثر). ترفع من الفرن وتترك لتبرد لعدة دقائق قبل الاختلاط بأوراق البقدونس وصب زيت الزيتون.
