فلفل حلو محشو حلو ولاذع الكسكس

لجعل العشاء أكثر فائدة ، الأرز التقليدي في هذا العطر تم استبدال الطبق بالقمح الكسكس الكامل وأضاف بعض الجبن asyago لصنع قشرة الجبن الطري. قيمة الحصة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 379 ، إجمالي الدهون 15 جم ، دهون مشبعة ، بروتينات 22 جم ، كربوهيدرات 43 جم ، ألياف ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: الوقت: 1 ساعة. 10 دقائق الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 قطعة جزر متوسطة الحجم
• 2 سيقان الكرفس المفروم
• 1 حبة بصل مفرومة
• 1.5 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 230 غرام لحم البقر المطحون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زائد 4 ملعقة شاي معجون الطماطم
• 1/3 الفن. بقدونس طازج مفروم ، شبت أو خليط منه
• 1/3 الفن. الزبيب الخفيف
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر
• ملح خشن
• 4 فلفل أحمر أو أصفر أو برتقالي أو أخضر اللون ، أو عدة ألوان (مقطعة إلى نصفين وإزالتها بذور)
• 1/2 ملعقة كبيرة. القمح الكامل الكسكس
• 3/4 الفن. الجبن asyago المبشور

وصفات مع مكونات مماثلة: الجزر ، الكرفس ، الكراث ، لحم البقر المطحون ، معجون الطماطم ، البقدونس ، الزبيب ، خل النبيذ ، الفلفل الحلو ، والحبوب الكسكس ، والجبن asyago

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 230 درجة مئوية. في وضع الطعام المعالج “النبض” يقطع الجزر بشكل خشن والكرفس والكراث.
2. في مقلاة كبيرة مع طلاء غير لاصقة على معتدل على نار عالية ، تسخين 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. إضافة الخضار المفرومة والقلي ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى تصبح ذهبية اللون والنعومة ، 8-10 دقائق. (إذا بدأ الخليط بالالتصاق ، أضفه بعض الماء.) إضافة لحم البقر المطحون و 4 ملاعق كبيرة. معجون الطماطم و طبخ بتقسيم اللحم المفروم بملعقة خشبية حتى يصبح اللحم سوف تتحول إلى اللون الأحمر لمدة 4 دقائق. إضافة 1/2 ملعقة كبيرة. ماء ، بقدونس ، زبيب ، 1 الفن. ل. الخل و 3/4 ملعقة شاي الملح. يُغلى المزيج ويُطهى ، حتى يتم امتصاص معظم الماء وتتشكل الصلصة ، حوالي 1 دقيقة. السماح لتبرد قليلا.
3. أثناء تبريد الخليط ، اخلطي الفلفل مع ملعقة كبيرة ونصف المتبقية. ل. الزيوت في وعاء الميكروويف. مع تغطية تتشبث فيلم و يُسخن المايكرويف حتى يصبح الفلفل ناعمًا ، من 10 إلى 12 دقيقة. انزع الفيلم بعناية واسكب السائل الناتج.
4. ضع الكسكس في خليط اللحم. في الجزء السفلي من شكل كبير ل اخلطي المزيج المتبقي من 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل و 3/4 ملاعق كبيرة. المياه.
5. انقل الفلفل برفق إلى القالب مع التقطيع والتعبئة لحم مفروم بالكسكس. يرش بالجبن. مع تغطية احباط وخبز ، حتى يصبح الفلفل طريًا ويخبز الحشوة ، من 20 إلى 25 دقيقة. يُقدّم الطبق الدافئ أو في درجة حرارة الغرفة ، ويسقي الطماطم صلصة تشكلت أثناء الخبز.