الكسكس بالدجاج والبهارات

تحضير الكسكس مع القرفة والزنجبيل بحيث يكون من البداية. تبدأ غارقة في العبير الدافئة ، ثم يخلط مع لحم الدجاج المشوي المطبوخ والجزر الزبادي اليوناني والهريسة – والطبق الكامل جاهز. قيمة الحصة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 441 ، إجمالي الدهون 20 جم ، الدهون المشبعة ، البروتينات 28 جم ، الكربوهيدرات 42 جم ، الألياف ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: التصوير الفوتوغرافي للأغذية: أنطونيس أخيلوس الوقت: 30 دقيقة. الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 3/4 ملعقة شاي قرفة مطحونة
• 1 ملعقة صغيرة الزنجبيل المطحون
• الملح الخشن والفلفل الأسود المطحون الطازج
• 4 جزر متوسطة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
• 1 ملعقة كبيرة. الكسكس ، ويفضل من القمح الكامل
• 2 ملعقة كبيرة. قطع الدجاج المشوية المفرومة الخشنة
• 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) زبدة غير مملحة
• 1/2 ملعقة كبيرة. اللوز في بتلات
• 1/4 الفن. الزبيب الخفيف
• 4 سيقان بصل مفرومة خشنة ، فقط خضراء وبيضاء فاتحة أجزاء
• 1/2 ملعقة كبيرة. الكزبرة الخضراء المفرومة الخشنة ، بالإضافة إلى بعض أكثر ل زخرفة
• زبادي يوناني و / أو هريسة أو غيرها من الصلصة الحارة علف

وصفات بمكونات مماثلة: القرفة والزنجبيل المطحون والجزر الكسكس ، الدجاج المشوي ، اللوز ، الزبيب ، البصل الأخضر ، الكزبرة ، زبادي ، صلصة حريصه

إعداد الوصفة:

1. في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة الحرارة ، أحضر ليغلي 2.5 ملعقة كبيرة. المياه. إضافة 1/2 ملعقة شاي. قرفة، زنجبيل، 1 ملعقة شاي. الملح و 1/2 ملعقة شاي الفلفل. نضع الجزر ونطهو لمدة 3-4 دقائق. إلى شبه الاستعداد (يجب أن تبقى الجزر متموج). استنزاف المرق و احفظه.
2. ضعي الكسكس والدجاج في وعاء متوسط ​​الحجم ، صب 1 الفن. مرق حار. يقلب ، ثم يغطى بإحكام بالغذاء فيلم واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق. حرك الكسكس بشوكة.
3. بينما يخمر الكسكس ، في مقلاة متوسطة الحجم نذوب الزبدة في حرارة عالية معتدلة. إضافة اللوز ، الزبيب والبصل وما تبقى من 1/4 ملعقة شاي. القرفة. طبخ مع التحريك لن تكون المقلية ، 2-3 دقائق. ضجة في الكزبرة.
4. نقسم الكسكس والدجاج إلى أجزاء. مقبلات مع الجزر و صب مرق. يرش مع خليط اللوز والكزبرة. خدمة طبق مستقل مع اللبن و / أو الهريسة.