التاكو هو طبق مكسيكي تقليدي يتكون من الذرة أو القمح التورتيا – التورتيا ، مع مجموعة متنوعة من حشوات – اللحوم والخضروات والمأكولات البحرية ، ولب اللب المكسيكي صبار ، محنك بالجبن والكزبرة والبصل أو الجواكامولي. أكل سندويشات التاكو مع اليدين ، للطي التورتيا مع ملء نصف. في هذه الوصفة تاكو – مطهو مع فيساليس و دجاج هالبينو مشوي و حار سلطة البطيخ. جميع المكونات تسير على ما يرام إعطاء الطبق طعم ورائحة غنية ، قيمة غذائية واحدة الحصص: (المجموع 4) السعرات الحرارية 530 ، إجمالي الدهون 24 غرام ، الدهون المشبعة g. ، البروتينات 37 g. ، الكربوهيدرات 47 g. ، ليف g. ، الكوليسترول ملغ ، натрий мг., сахар г. 
ال ремя: 30 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 4 physalis ، قشر وشطف
- 1 حبة فلفل هالبينو كبيرة
- 1 رأس صغير من البصل الأحمر (يقطع نصفه في قطع كبيرة ، يقطع النصف الثاني بدقة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 3 ملاعق كبيرة. ممزقة إلى قطع من الدجاج المشوي (أزل الجلد)
- اثنين من عصير الليمون بالإضافة إلى القرنفل للزينة
- 2 ملعقة كبيرة. البطيخ المفروم
- 1.5 ملعقة كبيرة. الكزبرة الطازجة
- 3/4 الفن. جبنة كوتها المحمصة (حوالي 85 غرام)
- 12 خبز تورتيلا
- 1 الأفوكادو ، المفروم
وصفات مع مكونات مماثلة: الخضروات فيساليس ، الفلفل الهالابينو ، بصل أحمر ، دجاج مشوي ، لايم ، بطيخ ، كزبرة ، جبنة كوتيها ، تورتيلا ، الأفوكادو
إعداد الوصفة:
- تسخين مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار عالية. إضافة فيساليس ، هالبينو وشرائح من البصل الأحمر. طبخ، انقلب حتى يتم فقاعاتهم ، 5-6 دقائق للبصل و 7-8 دقائق ل physalis و jalapenos. نقل إلى تقطيع لوحة اسمحوا يبرد قليلا. يقطع فيزاليس والبصل ؛ إزالة البذور مع jalapenos وختمها.
- سخن 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون في مقلاة متوسطة الأحجام التي شنت على حرارة متوسطة إلى عالية. إضافة فيساليس ، بصل مقطع و نصف هالبينو طبخ حتى الخضروات فارغة عصير ، ثم إضافة الدجاج وعصير الجير واحد ونصف ملعقة صغيرة. الملح. ي طهى المزيج على النار حتى يغلي الدجاج تمام ا ، حوالي 2 دقيقة. الحفاظ على محتويات المقلاة دافئة عن طريق وضعها على النار منخفضة.
- اخلطي البطيخ في وعاء ، نصف ملعقة كبيرة. الكزبرة رقيقة شرائح دوائر البصل الأحمر ، الهالبينو المتبقي ، عصير الليمون الواحد ، 1 الفن. ل. زيت الزيتون ونصف الجبن. موسم 1/4 ملعقة شاي. ملح وفلفل صغير (بضع ثورات من طاحونة). Вتسخين التورتيا في مقلاة جافة.
- ي ضاف كوب الكزبرة المتبقي إلى مزيج الدجاج. انتشار خليط على التورتيا. أعلى مع سلطة البطيخ ، بقية الجبن و الأفوكادو. يقدم مع أسافين الجير.
