إذا لم تقم مطلقًا باستجواب الذرة المشوية على الكبس على الشواية ، فأنت بذلك محظوظ جدا بالتعثر على هذه الوصفة. هو يقترح طريقة لقلي الأذنين دون إزالتها من القشرة. قبل نقع الذرة في الماء المملح حتى لا يحدث ذلك سوف يجف على الشواية ويصبح طريا بسرعة أكبر. الذرة جاهزة نظيفة والشحوم مع واحد من الخيارات دسم الزيوت: الشواء والخضر مثالية تتحد مع الذرة ، مما يجعلها أكثر دسمًا مع التوابل الملاحظات. لكن اللذيذ في هذه الذرة مذهل نكهة المعسكر. 
الوقت: 1 ساعة. 35 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 4 – 6 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
زبدة الباربيكيو
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت بذور اللفت
- نصف بصلة حمراء صغيرة مقطعة
- 2 فص ثوم ، مفروم
- 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل حريف الأرض
- 1 ملعقة صغيرة بذور زيرا المقلية
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل المطحون
- 0.5 ملعقة كبيرة. ماء
- 160 غرام زبدة ، خففت قليلا
- 1 ملعقة صغيرة صلصة ووستر
- 8 آذان من الذرة
الزبدة مع الخضر
- 220 غرام الزبدة ، درجة حرارة الغرفة
- 1/4 الفن. الأعشاب الطازجة المفرومة (ريحان ، الثوم المعمر أو الطرخون)
- 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
- شنق جميع المكونات في معالج الطعام
وصفات مع مكونات مماثلة: الذرة والزبدة والفلفل حريف الأرض ، الكمون ، الفلفل الأنشولي ، الريحان ، الثوم المعمر ، الطرخون ، صلصة رسيستيرشاير ، الفلفل الحلو
إعداد الوصفة:
- يخفف الشواية إلى حرارة معتدلة
- اسحب القشرة إلى قاعدة الأذنين دون تمزيقها. خلع شعر الذرة ، ومرة أخرى لف الأذنين في قشر. مكان الذرة في وعاء كبير مع الماء البارد ، المملحة 1 ملعقة كبيرة. ل. الملح لمدة 10 دقائق.
- أخرج الذرة من الماء وخلطها. ضع الذرة على شواء ، والغطاء ويقلى لمدة 15-20 دقيقة ، وتحول كل 5 دقائق ، أو حتى تصبح الحبوب طرية عند ثقبها بسكين. أخرج القشور وأكل الذرة الجاهزة أو قطعها الحبوب.
- يقدم مع زبدة الشواء و / أو الزبدة الخضروات زبدة الشواء: تسخين الزيت النباتي في مقلاة متوسطة الحجم على نار عالية حتى يكون عمليا لن تبدأ في التدخين. يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح طريًا لمدة 2-3 دقائق. يُضاف الثوم ويُقلى لمدة 30 ثانية. إضافة الفلفل الحلو ، حريف الفلفل ، زيرا والأنشوجة الأرض ويقلى لمدة 1 دقيقة. إضافة 0.5 ملعقة كبيرة. الماء ويطهى حتى يثخن الخليط ويتبخر الماء. تبرد قليلاً ، ضع الزبدة في معالج الطعام ، أضيفي مزيج التوابل المقلية وصلصة ووستر وطحنها حتى كتلة متجانسة. ملح ، فلفل ونقل الخليط إلى قم بتغطية وعاء صغير وبرد على الأقل لمدة 30 دقيقة لخلط جميع النكهات. خدمة زبدة الغرفة ذرة مشوية كريمية: انشر الزبدة الذرة بينما الجو حار.
