إذا كانت سلطة radicchio المقلية في حزم صغيرة على الشواية ، ثم يخف طعم المر قليلا ، وترك حار حار طعم مع رائحة ضباب لذيذ. في الوقت نفسه ، سيوفر radicchio نضارة والعصارة في الداخل. يقدم مع البطاطس المشوية. الروبيان وصب خلع الملابس الفرنسية الحلوة عطرة مع إضافة العسل والخل البلسمي. يرش على القمة يترك البقدونس لذوق أكثر منعش.
مؤلف الوصفة – فاليري بيرتينيلي – الممثلة الأمريكية
Time: 30 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 16 روبيان كبير مقشر من الوريد والأمعاء
- 1 رأس سلطة radicchio ، مقسمة إلى 8 أجزاء
- نصف الكراث الصغيرة ، المفروم ناعما
- 1 ملعقة صغيرة ديجون الخردل
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- 1 ملعقة كبيرة. ل. خل بلسمي
- 1/4 الفن. أوراق البقدونس الطازجة
وصفات مع مكونات مماثلة: الروبيان ، radicchio ، البلسم الخل ، ديجون الخردل ، العسل
إعداد الوصفة:
- يخفف الشواية إلى حرارة معتدلة
- في وعاء متوسط الحجم ، خفقت الكراث ، ديجون الخردل والعسل والخل البلسمي. صب ببطء 3 ملاعق كبيرة. ل. جلد زيت الزيتون لتشكيل مستحلب. أضف 1/4 ح. ل. ملح وفلفل صغير.
- تليين radicchio على كلا الجانبين مع زيت الزيتون وخفيفة نضيف الملح والفلفل. شواء حتى تفحم طفيفة ، انقلب مرة واحدة ، حوالي 8 دقائق.
- في نفس الوقت ، اخلطي الروبيان بقليل زيت الزيتون ويرش 1/4 ملعقة شاي. الملح وقليلا فلفل أسود شواء ، انقلب مرة واحدة ، حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق على كل جانب.
- ترتيب radicchio والروبيان في لوحات صغيرة ، صب خلع الملابس وخلع أوراق البقدونس. خدمة الطبق دافئ أو درجة حرارة الغرفة.
