سلطة بطاطس مع الفلفل الحلو والكرفس والبصل والكزبرة و خلع الملابس مع المايونيز والقشدة الحامضة والخردل والكبر. مقلي على البطاطا المشوية في تركيبة مع الكبر جعل هذه البطاطا السلطة هي واحدة من الأفضل من نوعها. صاغت السلطة من قبل غي فييري – teleperson الشعبية ، صاحب المطعم الأمريكي ، مؤلف و телеведущим на канале Food Network. 
Time: 1 hour. 25 دقيقة. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4-6 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الكانولا ، بالإضافة إلى المزيد من الشواء
- 900 غرام بطاطا (5-6 بطاطا)
- 2 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو المدخن
- 1 ملعقة كبيرة. مكعبات الكرفس (2-3 سيقان)
- 1/2 بصلة حمراء صغيرة ، مقطعة إلى قطع صغيرة مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الكزبرة المفرومة فرما ناعما
- 1/2 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة
- 1/2 ملعقة كبيرة. مايونيز
- 1 ملعقة صغيرة خردل
- 2 ملعقة صغيرة الكبر المفروم
- عصير 1/2 ليمون
وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا ، الفلفل الحلو ، الكرفس ، البصل الأحمر ، الكزبرة ، القشدة الحامضة ، المايونيز ، الخردل ، الكبر ، الليمون عصير
إعداد الوصفة:
- سخن الشواية إلى درجة حرارة متوسطة. دهن الشواية جيد ا شواء.
- تقطع البطاطا إلى شرائح طولها حوالي 2 سم. نضع البطاطا في وعاء ونضيف زيت الكانولا والفلفل الحلو 2 ملعقة صغيرة. ملح وفلفل. تخلط جيدا.
- نضع شرائح البطاطا على الشواية ونغطيها اطبخ لمدة 5 دقائق ، ثم قم بتدويرها 90 درجة وطهي أخرى من 5 إلى 10 دقائق. اقلب البطاطا وكررها بنفسك الجانب الآخر. يجب أن تصبح جيدة التهوية و بني ذهبي. انزع البطاطس من الشواية وامنحها بارد تماما. نرد البطاطا إلى 2 × 2.5 مكعبات سم.
- في وعاء زجاجي كبير ، امزجي مكعبات البطاطس ، الكرفس والبصل الأحمر والكزبرة. في وعاء زجاجي متوسط ، اخلطيها كريمة حامضة ، مايونيز ، خردل ، 1 ملعقة صغيرة. الملح ، 2 ملعقة شاي. الفلفل والكبر و عصير الليمون. اضبط الملح إذا لزم الأمر.
- ي ضاف خليط المايونيز إلى خليط البطاطس حتى ت ضاف السلطة كانت مغطاة تماما مع خلع الملابس. غطاء والتبريد على 20-30 دقيقة. تحريك وإضافة التوابل إذا لزم الأمر.
