اتبع مثال عائلة نيلي وصنع سلطة دافئة لذيذة مع المعكرونة المسلوقة مع البيض والكراث ، و الموسم مع صلصة سلطة حار مقرها مايونيز . Time: 2 час. 35 دقيقة الصعوبة: سهلة الوجبات: 4-6 – الوصفات تستخدم عبوات حجمية. الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
سلطة
- 4 بيضات
- 450 غرام قرون المعكرونة الكبيرة
- 110 غرام لحم الخنزير مكعبات
- 2 سيقان من الكرفس المفروم مع الأوراق
- 1 الكراث المفروم كبير
- 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج
محطة وقود
- 2/3 الفن. майонеза
- 2 ملعقة كبيرة. ل. ديجون الخردل
- 110 غرام الفلفل الحار المعلبة المعلبة (يفضل الأصناف بيمينتو) ، استنزاف السائل
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الكافيار من الخضروات المخللة
- الملح والفلفل
وصفات مع مكونات مماثلة: المعكرونة ولحم الخنزير والكرفس ، الكراث ، عصير الليمون ، المايونيز ، خردل ديجون ، الفلفل الحار ، نكهة الخضار
إعداد الوصفة:
- اطبخ البيض المسلوق: ضع البيض في مقلاة متوسطة الحجم. صب الماء البارد واتركيه حتى يغلي حرارة عالية. قم بتغطية وإطفاء الحرارة. اترك البيض فيه الماء الساخن لمدة 14 دقيقة. تصفى وتبرد تحت الماء الساخن. المياه الجارية الباردة. قشر وختم لهم. جانبا.
- بينما تغلي البيض ، ي غلى المزيج في قدر كبيرة الماء المملح على نار عالية وإضافة المعكرونة. دمل حتى جاهزة تقريبا. قطرة في مصفاة وشطف قرون تحت الماء البارد.
- في وعاء كبير ، الجمع بين البيض ولحم الخنزير والكرفس والكراث و عصير الليمون. يضاف المعكرونة وتخلط حتى تصبح ناعمة.
- في وعاء منفصل ، اخلطي المايونيز والخردل والفلفل الحار ، الكافيار والملح والفلفل حسب الذوق. خلط الملابس مع المعكرونة. أضف الملح والفلفل إلى السلطة إذا لزم الأمر. يغطى ويبرد لمدة ساعتين من أجل النكهات مجتمعة.