ساندوتش جمبرى مشوى

بدلا من القلي الروبيان في مقلاة التقليدية شطيرة “بو بوي” ، طهيها على استجواب ، سابقا متبل في ماء مالح الثوم ويخلط بعد القلي صلصة الكريمة. هذه وصفة شطيرة بسيطة من عائلة نيلي يجعلهم حتى ألذ. باتريك وجينا يوصي التوتير أسياخ الروبيان بحيث تكون أفضل استعدادا решетке гриля. Time: 1 hour. 15 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 1 شطيرة كبيرة في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

السندويشات

• أسياخ الخيزران غارقة في الماء لمدة 30 دقيقة.
• 700 غرام روبيان كبير مقشر
• 2/3 الفن. زيت الزيتون
• 4 فصوص مقشرة ومكسرة
• 2 ليمون مضغوط
• 2 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو المدخن
• 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
• 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة ووستر
• 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة ساخنة
• الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
• الرغيف الفرنسي 1 الطازجة ، مقطعة إلى 2 قطعة على طول
• صلصة كريمية ، انظر الوصفة أدناه
• المايونيز مع الخضار المخللة ، انظر الوصفة أدناه
• خس مبشور ، يقدم
• شرائح الطماطم

صلصة الكريمة

• 60 غرام زبدة مملحة
• 0.5 تقلص الليمون
• 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة ساخنة
• قليلا من صلصة ووستر

مايونيز بالخضار المخللة

• 3/4 الفن. مايونيز
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الخضروات المخللة الحلوة
• 1 الكراث المفروم
• 1 ملعقة كبيرة. ل. ديجون الخردل
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الكبر المطحون
• صلصة ساخنة قليلا
• الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج

وصفات مع مكونات مماثلة: الروبيان والثوم وعصير الليمون ، بابريكا ، فلفل حريف ، صلصة رسيستيرشاير ، صلصة حارة ، باغيت ، خس ، طماطم ، مايونيز ، نكهة خضار ، ديجون الخردل الكبر

إعداد الوصفة:

1. سلسلة 4 الروبيان على سيخ ووضعها في الشكل للخبز (33 × 22 سم) نصيحة الطهي لا تضع الأسياخ قريبة جدا من بعضها البعض. اترك القليل بينهما أماكن للقلى بالتساوي.
2. ي سكب زيت الزيتون في كوب قياس ، ي ضاف الثوم ، عصير الليمون ، الفلفل الحلو المدخن ، الفلفل الحار ، ووستر و الصلصات الحارة والملح والفلفل حسب الرغبة. حرك الخليط واسكبه في الشكل على رأس الروبيان. قم بتغطية النموذج ، ثم أرسل الروبيان نقع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
3. تسخين الشواء إلى حرارة معتدلة.
4. شوي الروبيان لمدة 4 دقائق ، وانتقل منتصف الطبخ. ضعي الرغيف الفرنسي على الشواية والقلي.
5. انزع القريدس من الشواية وقم بنقلها إلى صلصة كريمية ، إزالة اللحوم من الأسياخ. تحريك الروبيان في الصلصة بحيث مغطاة بالكامل.
6. ت غط ى الرغيف الفرنسي بصلصة المايونيز وت نتشر في طبقة متساوية جمبري ، ثم نضع الخس و الطماطم المفرومة. قطع الرغيف الفرنسي في أربع قطع ويقدم شطائر دافئة على الطاولة.

7. صلصة الكريمة

   نذوب الزبدة في مقلاة صغيرة على الشواية. ي ضاف عصير الليمون وصلصات التوابل الحارة. قرعة المكونات مع ملعقة خشبية. إزالة الخليط من الحرارة وتوضع جانبا. الجانب.

8. مايونيز بالخضار المخللة

   إضافة جميع المكونات إلى وعاء وتخلط جيدا. إرسال في الثلاجة ، بعد تغطية الصلصة.