هذا الطبق الخريف مع اليقطين جوزة الطيب هو عظيم في بساطته ، تحتاج فقط إلى ملء الجدول مع هدايا الطبيعة ، ومع إضافة الحبوب ، الفستق والتوت البري أصبحت مثيرة للاهتمام. يؤكل اليقطين بسبب محتوى الأحماض الفوليك والبانتوثنيك ، طبق مع اليقطين غذائي ، ويمكن أن يصبح نباتيًا كاملاً السلطة. لذوق أكثر إشراقا ، وكمية من البيض يمكن مضاعفة الخل أو استبداله balsamic. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 1 ساعة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 4 – 6 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 1 قرع جوزة الطيب (900 جرام) ، قشر ، قم بإزالة البذور ، مقطوع إلى قطع بطول 2 سم (حوالي 3 ملاعق كبيرة)
- 5 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 2 ملعقة صغيرة أوراق الزعتر الطازجة المفرومة الخشنة
- 1/4 الفن. الفستق المقشر
- 1.5 ملعقة كبيرة. الحبوب الكينوا
- 4 ملاعق كبيرة. مرق
- 1/4 الفن. التوت البري المجفف
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الأبيض
- 85 غرام سبانخ
وصفات مع مكونات مماثلة: حبوب الكينوا ، والاسكواش جوزة الطيب ، سبانخ ، توت بري ، فستق ، خل نبيذ ، زعتر
إعداد الوصفة:
- ضع الشواية في وسط الفرن ، ثم سخن إلى 200 درجة مئوية خط ورقة الخبز مع الجانبين احباط.
- ضع القرع في وعاء متوسط. أضف 3 ملاعق كبيرة. ل. زيتون زيت ، زعتر ، 2 ملعقة صغيرة نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة. المزيج، بحيث يتم اليقطين مغلفة جيدا مع بقية المكونات. التحول إلى أعد الخبز ورقة وتوزيع الخليط في طبقة واحدة.
- أخبز حتى يتم فحص السكين بسهولة إدخال لب اليقطين (حوالي 30 دقيقة). قرعة بعد ما يقرب من نصف وقت الطهي. مكان الفستق على ورقة الخبز الصغيرة ويقلى حتى رائحة (حوالي 5 دقائق).
- وفي الوقت نفسه ، شطف الكينوا في غربال جيد بالماء البارد. يُحمر المرق أو الماء في الغليان ويُحرَّك المزيج في حبوب الكينوا. طبخ ببطء ، دون غطاء ، حتى في كل حبة دوامة بيضاء صغيرة مرئية (لمدة 9 دقائق تقريبا). هجرة السائل ونقل الكينوا في وعاء متوسط. أضف 2 المتبقية الفن. ل. زيت الزيتون ، الفستق ، التوت البري ، خل النبيذ ، 1/2 ملعقة صغيرة. الملح والفلفل حسب الرغبة.
- توضع السبانخ في وعاء كبير وتخلط مع اليقطين الساخن ، حتى تتلاشى الأوراق قليلاً. أضف الخليط مع الكينوا ومرة أخرى إثارة. يقدم الطبق الدافئ أو فسيح درجة الحرارة.
