الكلاب الساخنة بروكلين مع الذرة

اشعر بطعم نيويورك من خلال تذوق هذه الكلاب الساخنة اللذيذة بوبي يطير مع البصل بالكراميل، لحم الخنزير المقدد، الذرة و сыром. Time: 50 мин.الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 4 تستخدم الحاويات المقاسة في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 3 شرائح مفرومة من لحم الخنزير المقدد
• 2 بصل مقطع كبير
• 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الكانولا
• حبات الذرة مع 3 الذرة
• 0.5 ملعقة صغيرة سكر
• الفلفل الأسود المطحون الطازج
• 1 ملعقة كبيرة. ل. أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة ناعما
• 4 النقانق
• 1 ملعقة كبيرة. ل. حار صلصة الفلفل بيري بيري
• 4 خبز بطاطا
• 4 ملاعق كبيرة. ل. ذاب الزبدة غير المملحة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الخردل الحبوب الكاملة
• 0.25 الفن. الجبن الصلب المبشور
• رشة من الفلفل الحار
• 0.5 الجير مقطعة إلى 4 أجزاء

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير المقدد والبصل والذرة ، الكزبرة ، النقانق ، الصلصة الحارة ، لفائف الهوت دوج ، المايونيز ، خردل الحبوب الكاملة ، جبنة كوتخ ، فلفل حريف مطحون ، جير

إعداد الوصفة:

1. لحم خنزير مقدد

   ي سكب لحم الخنزير المقدد في مقلاة ويقلى على نار متوسطة حتى حتى تذوب الدهون ولحم الخنزير المقدد هو متموج. تأجيل لحم الخنزير المقدد لفترة من الوقت. استخدام الدهون المذابة للقلي البصل.

2. البصل بالكراميل

   نضع البصل في مقلاة مع لحم الخنزير المقدد المذاب ونضيفه 0.5 ملعقة صغيرة الأملاح من أجل تقليل محتوى الرطوبة في الدهون. يترك القلي على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة. جانبا على الوقت.

3. ذرة

   صب 2 ملعقة كبيرة. ل. تسخين زيت الكانولا على نار متوسطة إلى المقلاة. عندما يبدأ الزيت بالتدخين قليلا ، اسكبه الحبوب الذرة عموم ، إضافة 0.5 ملعقة شاي. السكر ، 0.5 ملعقة شاي ملح المائدة والفلفل المطحون الطازج حسب الرغبة. دوريا التحريك ، يقلى الخليط على نار عالية حتى لن تصبح حبوب الذرة ناعمة ولن تصبح بنية اللون الظل. يرفع عن النار ويضاف 1 ملعقة شاي. الأوراق المفرومة الكزبرة. جانبا لفترة من الوقت.

4. فرانكفورتر

   سخن الشواية إلى الحد الأقصى. مكان النقانق على الشواية و أخبز حتى تكون متفحمة قليلا. في وقت واحد مع ادهنها برفق مع الصلصة الحارة. تليين الداخل الكعك الساخن مع الزبدة المذابة ووضعها في درجة وصولا الى الشواية. طبخ لمدة 30 ثانية. حتى متموج البني.

5. جمع الكلاب الساخنة من المكونات المطبوخة

   تليين داخل كل كعكة هوت دوج مع المايونيز و الخردل. ضعي نقانق في كل كعكة ، أضيفي في الأعلى 1 الفن. ل. البصل بالكراميل. أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. لحم الخنزير المقدد المفروم و 2 ملعقة كبيرة. ل. خليط الذرة. يرش كل كلب ساخن بالجبن المبشور kotiha. لكل هوت دوج ، 1/2 ملعقة كبيرة كافية. ل. الجبن. إضافة قليل من الفلفل الحريف. ضغط بعض عصير الجير على القمة. خدمة الكلاب الساخنة إلى الطاولة.