فطر محشو باللحم المفروم

راشيل تستعد هذه المقبلات الكلاسيكية من محشوة شامبانيا مع دجاج مفروم عطري و خليط السبانخ все сыром. Photo of the dish: Юнхиكيم تايم: 45 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 16 فطر بورتوبيللو
• 500 غرام دجاج أو ديك رومى مفروم
• 1 ملعقة صغيرة بذور الشمر (أو ثلث حفنة)
• 1 بصلة صغيرة ، مفرومة فرما ناعما
• 3 فصوص من الثوم المبشور أو المفروم فرما ناعما
• نكهة من 1 ليمون
• 1 ملعقة كبيرة. جبن أسياجو المبشور
• 1/2 ملعقة كبيرة. فتات الخبز (حفنة)
• 1 علبة (300 جم) سبانخ مفروم مجمد ، تذويب وتجفيف على منشفة المطبخ نظيفة
• ملح ، فلفل
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون عالي الجودة
• 1/4 الفن. الصنوبر والجوز اللوز المفروم

وصفات بمكونات مشابهة: فطر شامبين ، دجاج مفروم ، ديك رومي مفروم ، بذور الشمر ، بصل ، ثوم ، نكهة الليمون ، جبن أسياجو ، فتات الخبز ، السبانخ ، الصنوبر ، اللوز

إعداد الوصفة:

1. امسح الشمبانيا بقطعة قماش مبللة. أزل الساقين و ناعما قطعهم. سخن الفرن إلى 200 درجة. في وعاء كبير اخلطي اللحم المفروم ، وبذور الشمر ، والبصل ، والثوم ، والحماس ، ونصف كل شيء الجبن ، الساقين الفطر المفروم ، المفرقعات والسبانخ ، الموسم الملح والفلفل. ي سكب المزيج بخفة مع زيت الزيتون الاشياء مع قبعات الفطر.
2. وضع القبعات على ورقة الخبز مع الجانبين أو طبق ل الخبز. لا تدفع القبعات بالقرب من بعضها البعض انهم لم الضباب. يرش مع ما تبقى من الجبن والمكسرات ، و وضعت في الفرن. أخبز حتى الفطر طرية و لا يخبز الحشوة بالكامل (حوالي 25 دقيقة). يقدم إلى الطاولة الحارة.