باستا الفلفل الحار مع اللحم المفروم

قدمت راشيل الفلفل الحار مع المعكرونة الملتوية ولحم البقر المطحون و الخضار المدخنة الفلفل الذي يستغرق 15 دقيقة فقط للطهي. الوقت: 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات السهلة: 8 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 450 غرام قرون مضلعة
• 900 غرام لحم البقر المطحون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 1 بصلة حلوة (مفرومة)
• 2 القرون من jalapenos (مقشر و المفروم)
• 4 فص ثوم (مفروم)
• 3 ملاعق كبيرة. ل. مسحوق الفلفل الحار المدخن الفلفل
• 2 ملعقة كبيرة. ل. كمون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. حريف صلصة الفلفل
• ملح خشن
• 1 ملعقة كبيرة. البيرة أو مرق اللحم البقري
• 800 غرام شرائح طماطم معلبة في حد ذاتها عصير
• 400 غرام المعلبة الطماطم المهروسة
• الثوم المعمر (المفروم)

وصفات مع مكونات مماثلة: المعكرونة fusilli دوامة واللحوم المفرومة لحم بقر ، بصل حلو ، هالبينو ، ثوم ، فلفل حار ، صلصة حار ، بيرة خفيفة ، طماطم مهروسة ، بصل أخضر ، كمون

إعداد الوصفة:

1. تغلي المعكرونة في قدر كبيرة حتى مستبطنة.
2. في هذا الوقت في مقلاة عميقة كبيرة مع إضافة زيت زيتون على نار عالية لقلي اللحم إضافة البصل ، الفلفل والثوم. ثم نضيف مسحوق الفلفل الحار والكمون والصلصة حريف الفلفل والملح. نطهو معا لمدة 5 دقائق ، صب البيرة أو مرق ، ويغلي في النصف (في حوالي 2 دقيقة). إضافي نضع البندورة المعلبة ونضج لمدة 10 دقائق.
3. تُصفّى المعكرونة وتوضع في مقلاة على اللحم وتُمزج جيدًا للحصول على المعكرونة مغطاة بالصلصة. يقدم الفلفل الحار في المكرونة لوحات ، تزين بالبصل الأخضر.