صدور الدجاج الصينية على الأوراق الخس

صدور دجاج تقدم على طبق من الخس والشرائح برتقال ، بحيث يمكن لأي شخص طهي وجبة خفيفة على حق за столом! Time: 25 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 ملعقة كبيرة. (أو 4 حفنات) من الفطر الطازج – شيتاكي
• 500-700 جم صدر دجاج أو شرائح فيليه
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الخضروات أو زبدة الفول السوداني
• الملح الخشن والفلفل الأسود
• 3 فصوص من الثوم المفروم
• بضعة سنتيمترات من جذر مفروم ناعم أو مبشور زنجبيل
• 1 نكهة من البرتقال
• نصف حبة فليفلة حمراء – يجب تقطيعها مكعبات صغيرة
• 150 – 200 غ من الكستناء المخلل شرائح)
• 3 ريش من البصل الأخضر
• 3 ملاعق كبيرة. ل. صلصة هويزن (صلصة صينية خاصة) الشواء)
• نصف رأس كبير من خس ايسبرغ ، مقطعة إلى أربعة الأجزاء الأساسية
• شرائح البرتقال للخدمة

وصفات مع مكونات مماثلة: فطر شيتاكي ، صدور الدجاج ، الثوم ، جذر الزنجبيل ، البرتقال ، الفلفل الحلو ، الكستناء ، البصل الأخضر ، صلصة Hoisin ، سلطة فيض

إعداد الوصفة:

1. بادئ ذي بدء ، قطع الساقين الفطر الصعبة وقطع شرائح. نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة.
2. بعد ذلك ، قم بتسخين مقلاة كبيرة أو المقلاة وأضفها النفط هناك. عندما يسخن الزيت جيد ا ، ضعي الدجاج المقلاة ، واثارة باستمرار ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ل دقيقتين.
3. ي ضاف الفطر إلى المقلاة وي طهى المزيج لبضع دقائق. رش الملح والفلفل حسب الذوق ، وأيضا وضع الزنجبيل مع الثوم. اتركيه على النار لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. لل piquancy ، وطرح شرائح من الفلفل الأحمر والكستناء المخلل واللحوم والبصل الأخضر. استمر في الطهي ، الخليط الناتج ، مع التحريك باستمرار. بعد صب في صلصة Hoisin بالتساوي.
4. ي قد م الدجاج مع الخضار على طبق من الخس والخس شرائح البرتقال. يجب أن يستهلك الطبق على النحو التالي: على ضعي أوراق الخس ملعقة كبيرة من الحشوة ضغط العصير من شرائح البرتقال.