البطاطس المقلية مع لحم الخنزير المقدد

شرائح لحم الخنزير المقدد – وصفة مفصلة приготовления. Time: 40 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 670 غرام مقطعة إلى أربعة أجزاء البطاطا الحمراء الصغيرة مع قشر
• 3 شرائح لحم الخنزير المقدد
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المعمر المفروم

وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا الحمراء ، ولحم الخنزير المقدد ، معمر

إعداد الوصفة:

1. ضعي البطاطا في قدر متوسطة الحجم ، واسكبها الماء البارد وإضافة قليل من الملح. أحضر إلى تغلي ، تغلي لمدة 1 دقيقة ، ثم يجف جيدا وتوضع جانبا الجانب. يجب أن تكون البطاطا نصف جاهزة.
2. يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، التحريك من حين لآخر حتى يصبح متموج ا ، حوالي 5 دقائق. نقل لحم الخنزير المقدد مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى لوحة تصطف مع ورقة المناشف لتجف. أضف زيت الزيتون إلى المقلاة بعد لحم الخنزير المقدد وزيادة الحرارة قليلا.
3. ضعي البطاطا مع قطع الجانب لأسفل. تقلى بشكل دوري التحريك حتى تصبح البطاطا ذهبية اللون البني و خبز لمدة 15 دقيقة. ترفع من النار وتخلط مع متموج لحم الخنزير المقدد. بسخاء الملح والفلفل ، مع رش الثوم المعمر.