إن تقديم وجبات خفيفة في نزهة الخس يجعله يفوز الخيار. أولا ، حتى فاتح الشهية يصبح أكثر إثارة و نظرة الصيف. وثانيا ، يصبح ألذ بكثير ، عصيرا و أخف من وجبة خفيفة على شريحة من الخبز. يقلى الروبيان زيت الزيتون والنبيذ الجاف ، وتخلط مع البصل المقلية العطرية و ضعها على أوراق مريلة الخس. من الأفضل أخذ أوراق سميكة ، تقع بالقرب من النواة ، وسوف تبقي بشكل أفضل في الشكل الأطباق. صب الروبيان مع صلصة الخل تورتة وترش الفول السوداني المسحوق الذي سوف يتناقض بشكل جيد مع العطاء креветками. 
Time: 45 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 – 6 السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
جمبري مقلي
- 12 جمبرى كبير يصل وزنه إلى 50 جم تقطع كل واحدة إلى 3 أجزاء متساوية
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 2 ملعقة كبيرة. ل. شيري جاف
- عصير 1 ليمون
صلصة الخل
- 4 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. شيري الخل
- عصير وحماس من 1 ليمون
- 12 – 16 ورقة متوسطة من الخس ، مغسولة جيدا
- 1/4 الفن. الفول السوداني المحمص كبير في مقلاة جافة مقطع
خليط البصل
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 2 فص ثوم متوسط ، مقشر ومفروم
- 1 بصلة حمراء ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة حلقات نصف
- حفنة صغيرة من الزعتر الطازج مرتبط بالخيط
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل المبشور ناعما
وصفات مع مكونات مماثلة: الروبيان ، سلطة بوسطن ، شيري ، عصير ليمون ، جذر الزنجبيل ، زعتر ، بابريكا ، باقة جارني ، الفول السوداني
إعداد الوصفة:
- خليط البصل: يخنة متوسطة إلى متوسطة الحجم تسخين زيت الزيتون على النار. يضاف الثوم والبصل والزعتر ، ملح وفلفل. يقلى 3 – 5 دقائق حتى شفافة ، ثم إضافة 0.5 ملاعق كبيرة. المياه. ي طهى المزيج لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة حتى يصبح البصل لينة. إذا تبخرت جميع السوائل ، أضف القليل من الماء. جربه ، إذا لزم الأمر أضف المزيد من الملح والفلفل. ضجة في الزنجبيل. أزلت الموقد من الموقد وأزل الزعتر.
- الروبيان: على نار خفيفة ، حرارة كبيرة المقلاة وتصب الزيت. في وعاء ، اخلطي الروبيان والفلفل الحلو الملح. عندما يبدأ الزيت في التدخين ، أطفئ الموقد ، واسكبه نضع الروبيان ونمزج جيد ا لجعله متساوي ا مغطاة بالزيت والمقلية.
- صب في شيري. بدوره على الموقد مرة أخرى وطهي الروبيان على حرارة مرتفعة بشكل معتدل حتى تتوقف عن أن تكون شفافة ، 1 – دقيقتان الملح والفلفل. صب في عصير الليمون وإزالة من لوحة. قم بتصريف السائل من المقلاة في حاوية منفصلة. مزيج في خليط بصل الروبيان.
- صلصة الخل: اخلطي في وعاء صغير خفقت زيت الزيتون والخل وعصير الليمون. أضف السائل من الروبيان وتخلط. الملح والفلفل.
- التجميع: ضعي القليل من أوراق الخس الروبيان مع البصل ، يرش الفول السوداني على القمة ويسكب الخل خلع الملابس. ي قد م الطبق المتبقي مع المقبلات.
