الفرن خبز بات

وصفة معجون اللحم مع الجزر ، مخبوز في духовке. Time: 1 hour. 30 دقيقة الصعوبة: سهلة ، تستخدم الوصفات عبوات حجمية: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

عقل

• 500 غرام لحم البقر المطحون أو لحم العجل
• 200 غرام هريس الجزر المسلوق
• 100 غرام القشدة الحامضة أو الكريمة
• 1 بيضة
• 100 غرام فتات الخبز
• 1 حبة فليفلة حمراء
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المجفف
• 1 ملعقة صغيرة الكركم (للون)
• توابل حسب الرغبة
• الفلفل الأسود المطحون والملح

تسجيل

• 300 غرام الجبن الصلب
• 1 حفنة من بذور اليقطين (حوالي 30 غرام)
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز

علف

• البطاطس المهروسة أو أي طبق جانبي للخضروات

وصفات مع مكونات مماثلة: اللحم المفروم والجزر والقشدة الحامضة ، كريمة ، بيض ، فتات الخبز ، فلفل حلو ، بصل أخضر ، الكركم والجبن الصلب وبذور اليقطين والمايونيز

إعداد الوصفة:

1. نمزج اللحم المفروم مع الجزر المهروس ، الكريما الحامضة ، البيض ، فتات الخبز ، البصل المجفف والكركم والتوابل والفلفل المطحون والملح. جميع تخلط جيدا ، يترك لمدة 10 دقائق.
2. فلفل حلو مقشر مقط ع إلى شرائح.
3. في طبق الخبز ننشر جزء ا من اللحم المفروم قمة مع الفلفل الحلو المفروم ، ثم الحشوة المتبقية. نغطي النموذج برقائق أو غطاء ، ونضعها في تسخين مسبق يصل إلى 200 درجة مئوية الفرن لمدة ساعة واحدة ، وفي الجزء السفلي من الفرن أوصي وضع كوب واسع مع المياه.
4. بذور اليقطين سحق. صر الجبنة على مبشرة متوسطة و تصب في مقلاة واسعة ، المستوى ، ووضع المقلاة على تسخين متوسط حتى يذوب الجبن في فطيرة متجانسة.
5. نخرج الرول النهائي من القالب ونغطيه بالجبن الساخن فطيرة ، اضغط بإحكام فطيرة إلى لفة ، والجبن الزائد قطع. معطف لفة مع المايونيز ويرش مع البذور المكسرة. يقدم مع البطاطا المهروسة أو أي طبق جانبي للخضروات.