خرشوف محشو ريفي

وصفة لتناول وجبة خفيفة من الخرشوف محشوة لحم الخنزير المقدد ، الخبز والأعشاب والجبن مع صلصة رانش السلطة друзьями: Photo of the dish:أندرو مكول الوقت: 1 ساعة. 20 دقيقة الصعوبة: متوسطة الأجزاء: 4 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 3 ليمون: نكهة 1 وعصير كل 3 (ليمون مضغوط لا رمي بعيدا)
• 4 خرشوف كبير
• 5 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون البكر الممتاز وأكثر من ذلك بقليل رش مع
• 55 غرام لحم الخنزير المقدد المفروم ناعما
• 3 فصوص ثوم ، مفرومة فرما ناعما
• 2 ملعقة كبيرة. فتات الخبز الطازج
• 1/2 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم
• 1 بيضة مسلوقة مقشرة ومفرومة فرما ناعما
• 1/3 الفن. جبنة البارميزان المبشورة
• 25 غرام رانش صوص سلطة (مزيج من القشدة الحامضة والمايونيز ، البصل الأخضر المفروم ، مسحوق الثوم ومختلف التوابل)
• الفلفل الطازج المطحون

وصفات مع مكونات مماثلة: الخرشوف والليمون ولحم الخنزير المقدد والثوم ، خبز أبيض ، بقدونس ، بيض ، جبنة بارميزان ، صلصة رانش

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 200 درجة. في وعاء من الماء البارد صب 1/3 من عصير الليمون واخماد جميع الليمون تقلص. من قطع الخرشوف في 1/3 ، ثم قطع السيقان وتوضع جانبا لهم إلى الجانب. قطع أوراق القاع الصلبة وقطع مع مقص نصائحهم. كشف الأوراق المركزية وفرك مع ملعقة جوهر. كما تقوم بتنظيف كل الخرشوف ، وضعها على الفور في ماء الليمون. قشر وقطع السيقان مكعبات.
2. سخني مقلاة على نار متوسطة. أضف 3 الفن. ل. زيت الزيتون ولحم الخنزير المقدد ويطهى 4 دقائق حتى تتشكل هش. ي ضاف الثوم وي طهى المزيج لمد ة دقيقة.
3. ضعي الخليط في وعاء ، وأضيف نكهة الليمون والخبز فتات ، بقدونس ، بيض ، بارميزان ، صلصة ، فلفل حسب الرغبة. ضع الخليط الناتج في وسط كل الخرشوف وبين يترك.
4. تجفيف المقلاة ، إضافة 2 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. زيت الزيتون والحرارة على نار متوسطة. أضف السيقان الخرشوف ، عصير الليمون المتبقي و 1 ملعقة كبيرة. الماء وجلب ل يغلي. ضعي الخرشوف بإحكام في مقلاة ، مع الشحوم بالنتيجة صلصة ورذاذ مع زيت الزيتون. يغطى ويخبز 30 دقائق حتى تصبح لينة. أزل الغطاء وأخبز أكثر 10 دقائق حتى هش. خدمة مع السائل المتبقي بعد الخبز.