وصفة لسلطة دافئة مع سمك السلمون المشوي. تتكون السلطة من البطاطا المسلوقة ولحم السلمون المقلي إسكارول و خس روماني ، فجل و تفاح سلطة خلع الملابس صلصة السلطة المصنوعة من الجبن ، عصير الليمون ، الفجل وزيت الزيتون ، القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (الإجمالي 4) السعرات الحرارية 347 ، إجمالي الدهون 17 جم ، الدهون المشبعة ، البروتينات 30 جم ، الكربوهيدرات 20 غرام ، الألياف ز ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. 
Photo of the dish:زمن أنطونيس أخيلوس: 30 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 4 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 450 غرام فيليه شار القطب الشمالي (سمك السلمون) مع الجلد أو السلمون
- 225 غرام البطاطا الصغيرة المفرومة مع قشر أحمر شرائح رقيقة
- 85 غرام الجبن الرائب
- ملح خشن
- عصير 1 ليمون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. فجل حار
- 1 ملعقة كبيرة. ل. و 1 ملعقة شاي زيت الزيتون البكر الممتاز
- الفلفل الطازج المطحون
- 1 رأس سلطة إسكالولا ، مقطعة ناعما
- 1 رأس من خس رومين ، مفروم فرما ناعما
- 6 فجل ، شرائح إلى شرائح رقيقة
- 1 تفاحة خضراء ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 3/4 الفن. البقدونس المفروم و / أو البصل المفروم
وصفات مع مكونات مماثلة: سمك السلمون والبطاطا الحمراء والجبن الجبن المنزلية وعصير الليمون والفجل والخس رومين والفجل والتفاح ، البقدونس والثوم المعمر
إعداد الوصفة:
- ضعي البطاطا في قدر صغير واسكبي البرد مع الملح. اجلب الماء حتى الغليان ، ثم قلل الحرارة ت غلى البطاطا وت غلى لمدة 5 دقائق حتى تصبح طرية. ماء استنزاف.
- وفي الوقت نفسه ، استجواب إلى درجة حرارة عالية نسبيا. تحضير الضمادة: في الخلاط ، اخلطي ربع ملعقة كبيرة. خثارة المياه الجبن وعصير الليمون والفجل ، 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون ، 1/4 ملعقة شاي الملح و بضع قروش من الفلفل ، طحن حتى المهروسة.
- معطف السمك على الجانب الجلد مع زيت الزيتون المتبقية. ضعيها على الشواية مع وضع الجلد أسفله وتغطيته وطهيه حوالي 6 دقائق حتى يصبح اللحم غير شفاف. ضع السمكة بلطف على طبق ثم أخرج الجلد تقطعها إلى قطع كبيرة.
- ي مزج البطاطا مع سلطة escarole في وعاء كبير مع الخس رومين ، تفاح ، أعشاب ، صلصة. الملح والفلفل. إضافة الأسماك وتخلط بخفة.
