سبب واحد لطهي الاسكالوب هو أنه مصدر كبير للبروتين قليل الدسم. بالإضافة إلى ذلك ، هم طهي بسرعة ، وذوق غير مزعج ، تسير على ما يرام مع العديد من المكونات. ويلاحظ من المطبخ الهندي في شكل كاري ، و أيضا لهجات مشرقة من الطماطم والقرع ستساعد على خلق من الأسقلوب هو وجبة خفيفة صحية وخفيفة. بالإضافة إلى ذلك ، شكل هذه المأكولات البحرية كما لو تم إنشاؤها لكباب شيش أنيق الأصدقاء: 
الوقت: 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 700 غرام الاسكالوب ، وإزالة عضلات “الساقين”
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
- 470 مل. الطماطم الحمراء أو الصفراء
- 1 كوسة صفراء (مع قشر دقيق) ، مقطعة بالطول إلى 4 أجزاء وشرائح 1 سم سميكة.
- 4 ملاعق كبيرة. ل. (60 غرام) زبدة سائلة
- 1 ملعقة صغيرة المبشور الزنجبيل مقشر
- 1/4 الفن. الكزبرة المفرومة الخام
- أسافين الجير للخدمة
وصفات مع مكونات مماثلة: الاسكالوب ، كوسة صفراء ، بندورة الكرز ، جذر الزنجبيل ، الجير ، الكاري ، الكزبرة
إعداد الوصفة:
- تخفيف الشواء إلى حرارة متوسطة عالية والشحوم الشواية الزيوت النباتية.
- في وعاء كبير ، يُمزج الأسقلوب مع زيت الزيتون مسحوق الكاري. نضيف الملح والفلفل. الاسكالوب النبات البندورة الكرز وشرائح من الكوسة الصفراء لمدة 8 أسياخ 25 لكل منهما سم.
- يُمزج الزبدة المذابة في وعاء صغير الزنجبيل. تقلى الأسياخ ، انقلب مرة واحدة ، مغطاة حتى حتى تصبح جاهزة من الداخل والخارج تظهر علامات من صر (5-7 دقائق). إزالة من الشواء والشحوم زبدة بالزنجبيل. يرش بالكزبرة ويقدم مع شرائح الجير.
