البلطي والباذنجان مع البيستو المغربي – إنه خبز مشوي فيليه البلطي مع البيستو يقدم مع خبز الباذنجان المشوي والكسكس. طبق لذيذ ، بسيط ، وأكثر من ذلك علاوة على ذلك ، لا يستغرق الكثير من الوقت لإعداده. إنه كذلك سيكون الطبق خيار ا رائع ا لعشاء صحي وصحي يمتص الجسم بسهولة الكسكس والبلطي ويحتوي على كمية كبيرة كمية الفيتامينات والعناصر الغذائية قيمة التغذية واحدة الحصص: (إجمالي 4) سعرات حرارية 470 ، إجمالي الدهون 19 جم ، دهون مشبعة g. ، البروتينات 50 جم ، كربوهيدرات 25 جم ، ألياف ز. ، كوليسترول ملغ ، натрий мг., сахар г. 
Time: 40دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 باذنجان (حوالي 225 غرام لكل منهما) ، مقطعة
- 4 شرائح بلطي (170 – 220 غرام لكل منهما)
- 1/2 ملعقة كبيرة. الحبوب الكاملة الكسكس
- 1 فص ثوم ، ضغط من خلال الثوم
- 1 ملعقة كبيرة. الكزبرة
- 1/4 الفن. زيت الزيتون
- تلذذ 1/2 ليمون
- 1.5 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
- 1 ملعقة صغيرة الكزبرة المطحونة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- 1/4 الفن. اللبن الزبادي قليل الدسم
وصفات مع مكونات مماثلة: البلطي والكسكس والباذنجان ، الفلفل الحلو ، الكزبرة ، الكمون ، الزبادي ، الكزبرة
إعداد الوصفة:
- سخن شواء الفرن ، في قدر صغير ، احضر إلى الغليان 3/4 ملعقة كبيرة. الماء مع 1/2 ملعقة شاي الملح. ضع الكسكس في وعاء متوسط الحجم مقاوم للحرارة وصب الغليان المملح المياه. غطي الوعاء ونضعه جانب ا لفترة ، حتى الكسكس لا يلين ، حوالي 5 دقائق. ضجة مع شوكة.
- وفي الوقت نفسه ، لكمة الثوم ، الكزبرة ، 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون و 1/4 ملاعق كبيرة. المياه. أضف نكهة الليمون والكمون كزبرة ، بابريكا و 1/4 ملعقة شاي الملح. جعل اللب الباذنجان شقوق trellised مع مسافة حوالي سنتيمتر من بعضها البعض و ضعهم مع الجانب المسنن على الورقة المبطنة بالرقائق. تليين 2 ملعقة كبيرة. ل. الأعشاب المهروسة وتتبل بالملح والفلفل. يقلى الباذنجان بدون تحول ، حتى يصبح لونه بني وناعم ، 10-15 دقيقة.
- ضع البلطي على ورقة مبطنة بالرقائق. شحم ما تبقى من ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وموسم مع الملح و الفلفل. شواء السمك حتى ينضج ، 5-8 دقائق تليين كل شريحة في 1 ملعقة صغيرة. الخضر المهروسة.
- رتب السمك والكسكس والباذنجان في الأطباق. اخلطي اللبن مع 1 ملعقة كبيرة. ل. الماء وصب الباذنجان على ذلك. صب على السمك الخضر ويرش مع الكزبرة. يقدم مع أسافين الليمون وصفة السلمون. مع الباذنجان الياباني وإكليل الجبل.
