سلطة لحم العجل

2

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 30 دقيقة
    • 0.0.2 طبق بسيط
    • 0.0.3 92،36kcal
    • 0.0.4 5 من 5
    • 0.0.5 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  30 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق بسيط

• قيمة الطاقة
  

  92،36kcal

• تصنيف
  

  5 من 5

• وصفة

يمكن إعداد سلطة لذيذة مع كبد العجل في المنزل طاولة احتفالية ، ولديكورات أوصي بصنع قطع خبز رقيقة من الرغيف الفرنسي أو رقائق الجبن.

لنبدأ!

المكونات

0/9 المكونات

• الكبد – 100 غرام
• جرجير – 30 جم
• الكرز – 2 قطعة.
• الكراث – 15 جم
• طحين – 20 جم
• زيت الزيتون – 10 جم
• زبدة – 5 غرام
• النبيذ الاحمر – 50 غرام
• مرق الخضار – 150 غرام

5 из 5 1 30 мин30 мин 92,36

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. سنقوم بإعداد جميع المنتجات اللازمة مقدما.
2. يُقطع البصل ويُقلى في مقلاة ساخنة إضافة النفط.
3. نقوم بتنظيف الكبد من لحم العجل الزائد وقطع إلى رقيقة لوحات طويلة ، يجب أن يكون سمك حوالي 1-3 مم.
4. نضع البصل في وعاء ونضع الكبد فيه مقلاة. يقلى على كل جانب لمدة 1-2 دقائق.
5. صب النبيذ الاحمر في المقلاة. نحن نحول الانتهاء الكبد على طبق.
6. يُضاف مرق الخضار إلى المقلاة ويُغلى الصلصة حتى يصبح الاتساق المطلوب. يمكنك أيضا إضافة ملعقة من الصلصة Demiglas.
7. عودة الكبد إلى الصلصة النهائية ، إضافة الزبدة و يخنة الكبد في الصلصة.
8. قطع كبد العجل إلى قطع وانتشر على منتصف صفيحة التقديم.
9. على طول الحواف ننشر سلطة من الطماطم والجرجير (مقدما الموسم مع زيت الزيتون). تزيين السلطة مع خبز محمص رقيقة من الرغيف الفرنسي أو رقائق البارميزان.

كلمات البحث:

• سلطة عطلة لذيذة
• سلطة مع اللحم
• سلطة مع الكبد