سلطة الشيف النباتية

وصفة لسلطة نباتي من الشيف. تتكون السلطة من فطر بورسيني المخبوز ، البيض المسلوق ، الفاصوليا الخضراء ، المقلية التوفو والخس. السلطة محنك مع خلع الملابس من المكونات المدرجة في السلطة مع إضافة زيت الزيتون و اللبن. تقدم مع البنجر المسلوق ، البارميزان الناضج والبذور عباد الشمس. القيمة الغذائية ل حصة واحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 416 ، إجمالي الدهون 28 غ ، الدهون المشبعة ز ، البروتينات 24 ز ، الكربوهيدرات 21 ز. fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: Photo of the dish: Джастинووكر الوقت: سهل الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 450 غرام فطر بورسيني ، مقشر ومقطع إلى نصفين
• 110 غرام جبنة شيدر ساخنة ، مقطعة إلى شرائح
• 225 غرام الفاصوليا الصفراء
• 12 ملعقة كبيرة. مزيج من سلطات الأوراق الخضراء (حوالي 340 غرام)
• 2 بنجر محضر ، مفروم إلى شرائح
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون البكر الممتاز
• الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
• 4 بيضات
• 3 ملاعق كبيرة. ل. و 1 ملعقة شاي الخل النبيذ الاحمر
• 110 غرام التوفو المدخن أو المحمص
• 1/3 الفن. زبادي خالي الدسم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. بذور عباد الشمس المقلية المقشرة

وصفات بمكونات مماثلة: فطر بورسيني ، جبنة شيدر ، فاصوليا الأخضر ، التوفو ، واللبن الزبادي والخل والخس والخس ، البنجر والبيض وبذور عباد الشمس

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 230 درجة. امزج الفطر على ورقة الخبز ، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون ، 1/4 ملعقة شاي الملح والفلفل حسب الرغبة. أخبز لمدة 12 دقيقة حتى تصبح الفطر ذهبية و لينة.
2. في غضون ذلك ، ضع البيض في مقلاة وتملأ بالماء البارد. جلب ليغلي. أضف فاصوليا الشمع وترفع من الحرارة. غطيها واتركها لمدة 10 دقائق. استنزاف الماء والبيض والفاصوليا شطف تحت الماء البارد. شل وقطع البيض في 4 أجزاء ، جانبا. في وعاء متوسط ، امزج الفول مع 1 ح. ل. الخل و 1 قرصة من الملح والفلفل. 3/4 التوفو ختم القش.
3. تحضير صلصة السلطة: في معالج الطعام مزيج 1/3 من الفطر ، والتوفو المتبقية ، 3 ملاعق كبيرة. ل. الخل و 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون ، زبادي ، 3/4 ملعقة شاي الملح والفلفل حسب الرغبة. الخليط طحن إلى حالة هريس. يخلط مع الخس والملح والفلفل. ترتيب السلطة في لوحات. ضعها على القمة ما تبقى من الفطر ، التوفو ، البيض ، الفاصوليا ، البنجر ، الجبن والبذور. الملح والفلفل.