سلطة مشوية من الخضروات ولحم البقر

2

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 50 دقيقة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 227.79kcal
    • 0.0.4 5 من 5
    • 0.0.5 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  50 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  227.79kcal

• تصنيف
  

  5 من 5

• وصفة

إذا كنت صاحب شواية سعيدة ثم حاول طبخ سلطة مشوية لذيذة من الخضروات ولحم البقر في المنزل. يمكن إعداد طبق فخم وفقًا لهذه الوصفة ، انظر بنفسك!

لنبدأ!

المكونات

0/14 المكونات

• باذنجان – 60 جم
• فلفل بلغاري (أحمر وأصفر) – 40 جم + 40 ز
• لحم البقر (المتن) – 120 غرام
• بصل أحمر – 7 جم
• باسل – 2 غرام
• زيت الزيتون (للصوص) – 60 غرام
• الثوم (للصوص) – 5 غرام
• صلصة الصويا (للصوص) – 4 غرام
• بقدونس – 2 جم
• ملح حسب الرغبة
• الفلفل – حسب الرغبة
• صلصة الكيمتشي – حسب الرغبة
• الزنجبيل (للصلصة الطازجة) – 2 غرام
• نعناع (للصلصة ؛ أوراق طازجة) – 10 جم

5 из 5 1 50 мин50 мин 227.79

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. تليين لحم البقر المتن مع الزيت النباتي ، الموسم الملح والفلفل.
2. يُقطع الباذنجان إلى شرائح ، ويُقطع الفلفل إلى شرائح. شحمهم بالزيت.
3. شواء الخضروات لمدة 5-7 دقائق.
4. يقلى اللحم البقري إلى مستوى نادر. يجب أن يكون ستيك رمادي داكن من الخارج ، والأحمر من الداخل.
5. يُقطع البصل الأحمر إلى حلقات ويُشوى عليه أيضًا. تُخبز الثوم بالكامل في الفرن لمدة 20 دقيقة.
6. فرك الزنجبيل على مبشرة بخير. تخلط في وعاء خلاط خبز بالثوم والزنجبيل والنعناع وزيت الزيتون وصلصة الصويا.
7. تغلي الدخن في الماء المالح لمدة 20 دقيقة.
8. قطع اللحم إلى شرائح رقيقة.
9. نقطع الباذنجان إلى شرائح 4-6.
10. قطع الفلفل الحلو في نفس القطع.
11. قطع حلقات البصل إلى أربعة أجزاء. تخلط في وعاء الخضروات ، إضافة البقدونس ، صب زيت الزيتون وصلصة الكيمتشي.
12. يُنشر اللحم على طبق ، ويُنشر الخضروات في الأعلى ويُرش 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من القمح وتزيينها بالريحان.

كلمات البحث:

• لحم بقر
• الخضروات المشوية
• سلطة مع اللحم