الطبق جيد ليس فقط في حد ذاته ، ولكن أيضا في شكل شطيرة. فقط ضعه بين نصفين الناعمة المقلية الكعك الحبوب الكاملة. ما يمكن أن يكون آخر عادي طبق من الدجاج ، يتحول ، بفضل الباذنجان ، في الذواقة المرطبات. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة هريس الطماطم المفرومة الثوم ، ورقائق الأرز لتحل محلها فتات الخبز. قيمة الحصة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 370 ، إجمالي الدهون 11 جم ، الدهون المشبعة ، البروتينات 32 جم ، الكربوهيدرات 36 جم ، الألياف ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 45 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 4 شرائح دجاج بدون عظم وبدون جلد (ما مجموعه 350 – 400 غرام)
- 1 باذنجان (حوالي 450 غرام) ، اقطع النهايات ومقطعة إلى 8 شرائح
- 1/2 ملعقة صغيرة توابل إيطالية جافة
- 1/3 الفن. طحين
- 1/4 ملعقة شاي فلفل حريف
- 2 بياض بيض كبير ، مخفوق
- 3 ملاعق كبيرة. الحبوب الأرز الهواء (حبوب الإفطار)
- 2 ملعقة كبيرة. ل. بارميزان المبشور
- 4 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
- 1 1/3 الفن. هريس الطماطم بدون ملح
- 1/2 ملعقة كبيرة. جبن موزاريلا خشن
- البقدونس المفروم ، للزينة
وصفات مع مكونات مماثلة: صدر دجاج ، باذنجان ، صلصة طماطم ، موزاريلا ، بارميزان ، توابل إيطالية ، فلفل حريف الأرض والبقدونس
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن مع احتمال ارتفاع درجة الحرارة. كلا الجانبين تُرشّ شرائح الباذنجان بالزيت من رذاذ ، تُرشّ بالإيطالية التوابل ، 1/4 ملعقة شاي الملح و 1/4 ملعقة شاي الفلفل. ضع على ورقة الخبز مع الجانبين ويخبز حتى البني والناعمة ، تحويل العملية مرة واحدة (حوالي 6 دقائق). نقصان درجة الحرارة في الفرن تصل إلى 220 درجة مئوية
- في غضون ذلك ، يخلط الدقيق مع حريف في طبق ضحل الفلفل. في طبق آخر ، اجمع البروتينات مع 1 ملعقة شاي. المياه. ال الطبق الثالث ، يخلط رقائق الهواء مع الأرز بارما. عند العمل مع 1 قطعة من الدجاج ، لفها أولاً بالدقيق سحق الزائدة. تراجع في السناجب. ثم وضعت في خليط مع رقائق الأرز ودفع حتى مغطاة جيدا اللحوم كلا الجانبين. كرر مع قطع الدجاج المتبقية.
- رش مقلاة كبيرة بزيت غير لاصق من الرذاذ تغطية والحرارة على نار متوسطة عالية. صب في 2 ملعقة شاي. ثم يوضع زيت الزيتون 2 قطعة من الدجاج في فتات الخبز الخليط. يقلى مرة واحدة ، حتى يصبح اللحم بنية قليلاً (حوالي 5 دقائق). انتقل إلى حجم طبق الخبز 23 رؤية 33 سم ، مغلفة بالزيت. كرر الشيء نفسه مع ما تبقى من زيت الزيتون والدجاج.
- ضعي 2 قطعة من الباذنجان على كل قطعة من الدجاج ، في الأعلى يغطى بالتساوي مع هريس الطماطم والجبن. العودة إلى الفرن و يُخبز حتى تذوب الجبنة وتُحمر (15-20 دقيقة). يرش مع البقدونس ، 1/4 ملعقة شاي. الملح والفلفل حسب الرغبة.
