سلطة القرنبيط لفصل الشتاء

وصفات سلطة القرنبيط لفصل الشتاء

القرنبيط هو انتصار حقيقي! طعم ، جيد و مجموعة متنوعة من الوصفات. لا عجب سلطات القرنبيط لفصل الشتاء شعبية جدا. أي من السلطات التي ننشر وصفاتها ، المسرات في الذوق والرائحة والوعي بفوائدها. الملفوف مع فلفل حلو ، مع جزر أو كوسة – اختيار!

وصفات سلطة القرنبيط

قرنبيط بالفلفل

للطبخ ستحتاج:

• القرنبيط 1.5 كجم
• طماطم 1 كجم
• الفلفل البلغاري 1.5 كجم (يفضل متعدد الألوان)
• بقدونس 200 جم
• الثوم 2 رؤساء
• سكر 100 غرام
• الملح 60 غرام
• زيت نباتي مكرر 200 مل
• الخل 9 ٪ 150 مل

يمكنك جعل سلطة القرنبيط مع الفليفلة الحلوة مثل هذا:

افصل النورات من رأس الملفوف وشطفها جيدًا. تغلي في الماء المملح لمدة 5 دقائق وإسقاط في مصفاة ل التبريد.

الفلفل والفلفل والأغشية المشارب 2 سم واسعة.

تمر الطماطم من خلال مفرمة اللحم ، أضف الزيت والملح ، الثوم المسحوق والسكر والخضار المفروم ناعما فلفل حلو. يُغلى المزيج الخضار في الغليان.

ضعي قرنبيط بعناية في صلصة الغليان 10 دقائق أخرى.

تُسكب السلطة في مرطبانات معقمة ساخنة ونشمرها. لف رأسا على عقب حتى يبرد.

السلطة ليست فقط لذيذ ، ولكن أيضا جميلة جدا على نوع من.

سلطة القرنبيط مع الجزر لفصل الشتاء بدون الخل

لإعداد غروب الشمس لفصل الشتاء لك سوف تحتاج:

• قرنبيط
• جزر
• حامض الستريك
• علب 0.7 لتر

يمكنك تحضير سلطة القرنبيط مع الجزر بدون الخل مثل هذا:

خذ الخضروات في كمية تعسفية.

تفكيك الملفوف في النورات الصغيرة وتحرق الماء المغلي.

صر الجزر للسلطات الكورية ، إضافة إلى الملفوف ، مزيج ، الملح حسب الرغبة ووضع في الجرار من 0.5 أو 0.7 لتر

غلي الماء واسكبه في الجرار. وضع معقمة على بعد 15 دقيقة من الغليان. قبل الغزل كل وجبة إضافة الخس ملعقة صغيرة من حامض الستريك (في الجرار ، مع القدرة 0.5 لتر – 1/3 ملعقة صغيرة). اقلب الجرار الملتوية واتركها قبل التبريد.

في فصل الشتاء ، عندما يصل الضيوف ، صب المخلل من العلبة ، وضعه خارجًا سلطة في وعاء جميل ، إضافة 2-3 فصوص من الثوم والموسم المايونيز. لذيذ وسريع القرنبيط سلطة المقبلات جاهزة!

سلطة القرنبيط مع الكوسة لفصل الشتاء

للحفاظ على الملفوف لفصل الشتاء ، ستحتاج:

• الملفوف 3 كجم
• كوسة متوسطة 2 قطعة
• الجزرة 1.5 كجم
• جرس الفلفل 1.5 كجم
• الثوم 3 رؤساء
• عصير طماطم 1-1.2 لتر
• ملح 3.5 ملاعق كبيرة
• � قطعة الفلفل الحار
• سكر 1 كوب
• زيت دوار الشمس بدون نكهة 0.5 لتر
• الخل 9 ٪ الجدول 1 كوب

يمكنك إعداد سلطة الاسكواش والكرنب الأصلية مثل هذا:

تفكيك القرنبيط في الإزهار وشطف مع ضغط قوي المياه الجارية.

قشر الكوسا والبذور ، مقطعة إلى مكعبات 2.5×2.5 سم.

الجزر المقشر والفليفلة الحلوة القش.

تمر الثوم من خلال الصحافة أو صر على مبشرة غرامة. فلفل الفلفل الحار يمكن وضعها في قطعة ، وبعد الطهي ، وإزالة من الخس. أو تقطع إلى حلقات رقيقة وتترك.

ضعي الخضار في مقلاة ، أضيفي باقي المكونات تخلط ما عدا الثوم والخل. ينضج بعد تغلي لمدة 30 دقيقة. قبل 5 دقائق من الإطفاء الخل وإضافة الثوم.

ضعي السلطة في مرطبانات معقمة ساخنة ، ثم لفها الأغطية والتفاف حتى يبرد.

أفكار لذيذة:

قسم الواجبات المنزلية مليء بالأصل وصفات جديدة. ألقِ نظرة على “ضمادات الحساء” بالتأكيد سوف تحب فكرة إعداد الدورات الأولى. في القسم يمكن العثور على “الأسماك واللحوم” وصفة البورش محلية الصنع مع اللحوم في فصل الشتاء ، الحساء محلية الصنع من أي نوع من اللحوم.