شرائح الباذنجان مع الحمص وحماس الليمون والبقدونس مناسبة للزينة ، وأيضا تصبح وجبة خفيفة ممتازة. غني مضادات الأكسدة الباذنجان وعالية البروتين و حمص الألياف يجعل هذا الطبق صحي ومغذي. الحمص يعطيها لمسة شرقية ، والبقدونس والليمون المنعش ملاحظة: القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 106 ، المجموع الدهون 7 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 2 غرام ، الكربوهيدرات 12 غرام ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: 
Time: 25 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 باذنجان صغير (حوالي 15 سم لكل منهما) ، غير مقشور ، مقطوع كل لمدة 10 دوائر
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1/2 ملعقة كبيرة. الحمص
- 4 طماطم كرزية ، مقطعة إلى أرباع
- 2 ملعقة كبيرة. ل. اوراق البقدونس
- 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون المبشور ناعما
وصفات مع مكونات مماثلة: الباذنجان والحمص والطماطم الكرز ، نكهة الليمون والبقدونس
إعداد الوصفة:
- تسخين مقلاة كبيرة غير لاصقة مع مقبض طويل على حرارة متوسطة وصب الزيت فيه. تضاف الباذنجان الدوائر و موسم 1/4 ملعقة شاي. الملح. يغطى ويقلى حتى لا الباذنجان البني على الجانب السفلي لمدة 4 دقائق.
- قلل من حرارة الضعيف المعتدل ، ثم انقلاب سريع ا وضعت كل دائرة على جزء قوي من الحمص و ربع الطماطم الكرز جولة الجانب إلى أسفل. غطاء وتقلى حتى يكون الجانب السفلي من اللون البني الذهبي 7 دقائق
- نقل الميداليات إلى لوحة مع ملعقة. رش قمة مع البقدونس والليمون تلذذ وتقدم الباذنجان مع قشرة الجبن.
