وصفة لحم البقر مع الكوسة والبصل الأحمر ، متبل برفق في صلصة الشواء والتوابل. اللحوم والخضروات مشوي و يقدم مع الزبدة المنكهة البقدونس والليمون الحماس قيمة التغذية من حصة واحدة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 326 ، إجمالي الدهون 1 3 جم ، الدهون المشبعة ، البروتينات 39 جم ، الكربوهيدرات 12 غرام ، ألياف ز. ، كوليسترول ملغ. شارك مع الأصدقاء: 
تصوير الطبق: جاستن ووكر الوقت: 35 دقيقة. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 675 غرام شريحة لحم البقر من الجزء العلوي من قطع الورك (حوالي 2.5 سم سماكة)
- 2 كوسة كبيرة أو كوسة صفراء مقطوعة قطريا على شرائح حوالي 2 سم سماكة.
- 1 بصلة حمراء كبيرة ، مقطعة إلى شرائح بحجم 1.2 سم.
- 1/2 ملعقة كبيرة. صلصة الشواء
- 1 ملعقة كبيرة. ل. مزيج التوابل مع الفلفل الحار
- 2 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
- الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
- 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة غير مملحة درجة الحرارة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم فرما ناعما
- 1/2 ملعقة صغيرة قشر الليمون المبشور
وصفات مع مكونات مماثلة: لحوم البقر ، كوسة ، كوسة أصفر ، بصل أحمر ، بقدونس ، نكهة ليمون ، توابل حار ، صلصة صلصة الشواء رسيستيرشاير
إعداد الوصفة:
- سخن الشواية إلى حرارة معتدلة. بشكل كبير يُمزج اللحم مع البصل الأحمر والكوسة في وعاء. أضف الصلصة الشواء ، مزيج من التوابل مع الفلفل الحار ، صلصة رسيستيرشاير ، 1/2 ملعقة صغيرة. الملح و الفلفل حسب الرغبة. تخلط جيدا. اتركيه لمدة 5 دقائق.
- في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي الزبدة البقدونس ، قشر الليمون وقرصة من الملح. جانبا.
- ضعي اللحم البقري على الشواية واتركيه لمدة 4-5 دقائق الجانب إلى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية المتوسطة. ثم ضعي اللحم على تقطيع المجلس وترك لفترة من الوقت. شواء الخضروات و يطهى لمدة 8 دقائق ، ويتحول في بعض الأحيان حتى ينضج وظهور علامات متفحمة مميزة.
- قطع شريحة لحم البقر إلى 4 أجزاء. تشويه كل قطعة زيت متبل بالليمون. خدمة الخضروات المشوية.
