وصفات سلطة الجزر شتاء
جزر عادي في وصفات مختلفة يدل على طابعها بطرق مختلفة. يمكن أن يكون حلو ، حار ومخلل. لكن في أي وصفات تفسير من الجزر لفصل الشتاء لذيذة و مفيدة.
وصفات سلطة الجزر الشتاء
السمة الرئيسية للخضروات هو أنه يحتوي على لا يتم تدمير الكيراتين أثناء التخزين أو أثناء المعالجة الحرارية. الجزر تعزيز الحصانة ، ودعم الرؤية ، على نحو فعال يساعد في فقر الدم.
الفجل سلطة الجزر
للطبخ ستحتاج:
- جزر
- التفاح الحامض
- جذر الفجل
ماء مالح لكل 1 لتر من الماء:
- الخل 9 ٪ 250 مل
- سكر 5 ملاعق كبيرة
- ملح 4 ملاعق كبيرة
يمكنك جعل سلطة الجزر لفصل الشتاء مثل هذا:
شطف الخضار والفواكه بعناية ، ويسلب حتى قليلا ثمار مدللة ، فإنها لن يصلح.
التفاح المبشور الأساسية وقشر فرك على نطاق واسع مبشرة. قشر الخضروات الجذرية وصر.
أضعاف كل شيء في وعاء كبير وتخلط ، ترتيب البنوك المعقمة.
من مكونات ماء مالح ، تحضير التعبئة وتصب حار في الجرار. نشمر ، لف لتبرد ووضعها في مكان بارد لتخزين.
الجزر حار في الزيت
للطبخ ستحتاج:
- الجزر 2 كجم
- الزيت النباتي 350 مل
- ملح 4 ملاعق كبيرة
- سكر 7 ملاعق كبيرة
- الخل 9 ٪ 200 مل
- الثوم 2 رؤساء
يمكنك طهي الجزر الساخنة لفصل الشتاء مثل هذا:
تأخذ الجزرة الصغيرة لمثل هذه السلطة ، لا يمكنك القياسية “، رقيقة.
شطف الجزر ، قشر ومقطعة إلى مكعبات 10-12 ملم. إذا الجزر كبيرة ، ثم قص العصي الصغيرة على طول 2-4 أخرى جزء.
تبيض الخضار المعدة في الماء المغلي لمدة 3-4 دقائق. ثم تبرد على الفور في الماء البارد. يقطع الثوم خلط مع الجزر ووضعها في الجرار معقمة.
تحضير ماء مالح: بقوة ، حتى يغلي ، دافئة الزيوت النباتية ، يضاف الملح والسكر ويصب الخل بعناية. دافئ مرة أخرى ، وليس الغليان. تقريبا غلي ماء مالح صب الجزر مع الثوم. تعقيم نصف لتر الجرار حول 15 دقيقة و نشمر. الثلاجة وتخزينها في درجة حرارة الغرفة. درجة الحرارة.
مخلل جزر بالبصل
للطبخ ستحتاج:
- الجزر 2.5 كجم
- البصل 3-4 رؤساء
- ملح 1.5 ملاعق كبيرة
- سكر 2 ملاعق كبيرة
يمكنك طهي الجزر المخلل مثل هذا:
اغسل الخضروات وقشرها. بصل فرم ليست سميكة حلقات ، والجزر صر على مبشرة الخشنة. ضع كل شيء معًا المينا عموم ، إضافة السكر والملح ، بعناية إثارة. اترك الخضار لمدة 6-8 ساعات لتسليط الضوء عليها عصير.
رتب مزيج البصل والجزر في الجرار ، مع تغطية الأغطية و الدفء لمدة 3-4 أيام.
تخزين الجزر المخلل الانتهاء في الثلاجة.
أفكار لذيذة:
وصفات الجزر المعلبة وفيرة ، لكننا حاول اختيار الأفضل والأكثر لذيذ. هل تحب السلطات الشتوية؟ ألقِ نظرة على قسم “السلطات لفصل الشتاء” وستجده بالتأكيد هناك العديد من الاستعدادات المثيرة والجديرة بالاهتمام. لا تمر الضمادات الحساء ، لأنها توفر بشكل كبير بك الوقت.
