الفول لفصل الشتاء

سلطة الفاصوليا الحمراء شتاء

سلطات الفاصوليا الحمراء الأصلية لفصل الشتاء ، وصفات منها تشمل مكونات بسيطة إلى حد ما ، لذيذ جدا وصحية. بعد كل شيء ، يمكن أن تكون الفاصوليا الحمراء ذكية! تحتاج فقط إضافة إلى ذلك الخضر عطرة ، والجزر الجميلة ، وحرق و جرس الفلفل.

سلطات الفاصوليا الحمراء لفصل الشتاء

الفول في الزيت مع الخضروات

للطبخ ستحتاج:

• فاصوليا حمراء 1 كغم
• الجزر 1 كجم
• اللفت البصل 1 كجم
• فلفل حلو 1 كيلو
• طماطم بنية حمراء 2 كغم
• الثوم 2 رؤساء كبيرة
• سكر 1 كوب
• ملح 3/4 كوب
• زيت عباد الشمس 1 كوب

يمكنك طهي الفاصوليا الحمراء مع الخضار مثل هذا:

نقع الفول بين عشية وضحاها في الماء البارد ، ويغلي حتى الصباح نصف مطبوخ.

وبينما تغلي الفاصوليا ، اعتن بالخضروات: اشطفها جيدًا نظيفة. نقطع الفلفل إلى شرائح وننشر الجزر ، الطماطم – مكعبات ، ختم البصل والثوم.

يقلى البصل مع القليل من الزيت في قدر عميق ، تضاف الفاصوليا والفلفل والطماطم والجزر. تخلط المكونات ويترك على نار خفيفة لمدة 40-45 دقيقة.

ثم يضاف زيت عباد الشمس المتبقي والخل والثوم ، الملح والفلفل حسب الرغبة. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة دقائق على حرارة منخفضة.

ضع السلطة الساخنة في الجرار الدافئة وتعقيمها نشمر. يلف ببطانية ويترك ليبرد ليوم واحد. تخزين الفول مع الخضروات في درجة حرارة الغرفة.

الفاصوليا الحمراء هي أغنى مصدر للبروتين. مصلحة من الفاصوليا ضخمة. تطهير الجسم هو واحد من أهمها خصائص.

سلطة الفاصوليا المعلبة الحارة

ستحتاج:

• فاصوليا حمراء 2 كجم
• الجزر 2 كجم
• طماطم 4 كجم
• البصل 2.5 كجم
• فلفل حلو 2.5 كجم
• الثوم المقشر 2.5 كوب
• الفلفل الحار حار 4 قطع
• زيت عباد الشمس 600 مل
• الخل 9 ٪ 3/4 كوب
• السكر 5 ملاعق كبيرة
• ملح 4 ملاعق كبيرة

تغلي الفاصوليا المنقوعة في الليل حتى تصبح طرية. خضروات شطف جيدا ونظيفة إذا لزم الأمر. يقطع الفلفل النرد ، وقطع البصل ، صر الجزر ويطبخ في كمية صغيرة من النفط بالماء.

انتقل الطماطم في مفرمة اللحم ، ثم يقطع على حدة الثوم والفلفل الحار.

صب معجون الطماطم الناتج في وعاء مع الفاصوليا و تغلي لمدة 30 دقيقة. ثم يضاف الثوم والفلفل والخضروات المقلية. يقلب ويغلي ويصب الخل.

انشر سلطة الفاصوليا الحمراء الجاهزة الجرار الساخنة معقمة ونشمر. الوجه ، التفاف ليوم واحد حتى تبرد تماما. متجر في الغرفة درجة الحرارة.

أفكار لذيذة:

أحب الفاصوليا الحمراء – اصنع لوبيو الجورجي الحقيقي. إعداد محلي ممتاز لفصل الشتاء سيكون مع الفاصوليا الخضراء الخضروات. قدمي أطباق الفاصوليا للحوم أو الخضار الأطباق.