فلفل محشي بالباذنجان

طعم مذهل ومظهر جميل للفونيتو (إيطالي). الفطر) يميز هذا الطبق من بين أمور أخرى. فلفل محشي أحب الطبخ في العديد من البلدان ، مما يجعل الطهي المنزلي مليء بمختلف أنواع الطهي. الفلفل مع الخضار الحشو ليس أسوأ من اللحم ، خاصة إذا كان انها مصنوعة من الباذنجان مختلطة في النمط الإيطالي مع الكبر والزيتون وصلصة الطماطم مع الريحان. غطاء فلفل محشو بمزيج من البارميزان بنكهة الخبز البسكويت ويخبز حتى تظهر قشرة الجبن متموج. سابقا فقط بسببها ، لا يمكن الوقوع في حب هذا المقبلات. с друзьями: Time: 50 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

الفلفل

• 2 حبة فلفل حلوة متوسطة الحجم ، مقطعة إلى نصفين ، ساق مقشر والبذور
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• رذاذ الطبخ

باذنجان

• 2 باذنجان من 250 غرام ، مقطعة ومقطعة إلى قطع من 1 سم.
• 1/4 الفن. الزيوت النباتية
• 1/4 ملعقة شاي ملح

تعبئة

• 750 غرام صلصة الطماطم مع الريحان
• 20 زيتون أسود متوسط ، محفور ، مقطع
• 20 زيتون أخضر متوسط النواة مقطع
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الكبر شطف
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون

إضافات

• 2 ملعقة كبيرة. ل. فتات الخبز
• 2 ملعقة كبيرة. ل. بارميزان المبشور
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون

وصفات مع مكونات مماثلة: الفلفل الحلو والباذنجان وصلصة طماطم ، جبنة البارميزان ، فتات الخبز ، الزيتون ، الزيتون ، نبات الكبر

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن مع فرن متوسط المستوى حتى 200 درجة مئوية يرش طبق خبز صغير أو ورقة الخبز رذاذ الطهي.
2. خبز الفلفل الأحمر: ضع الفلفل على ورقة الخبز. تقسم وتقطر بزيت الزيتون. أخبز لمدة 20 دقيقة بحيث تصبح الفلفل ليونة ، ولكن لا يزال الحفاظ على شكلها.
3. الباذنجان: في مقلاة مع طلاء غير لاصق قطره 30 سم ، سخني الخضار على نار متوسطة. النفط. ي سكب الباذنجان وي قلى مع التحريك بشكل متكرر اللون الذهبي ، 15-20 دقيقة. وضعت على المناشف الورقية و الملح عليه.
4. حشوة الباذنجان: في مقلاة غير لاصقة مغلفة بقطر 30 سم ، اخلطي الباذنجان الجاهزة والطماطم صلصة الريحان والزيتون والكبر والملح والفلفل. أحضر إلى تغلي وتطهى لمدة 8 دقائق حتى تصبح الصلصة سميكة.
5. تتصدر: في وعاء صغير ، اخلطي فتات الخبز والبارميزان. قم بتشغيل وظيفة الشواء في الفرن الفلفل والرش مع تتصدر. رذاذ مع زيت الزيتون والقلي في الفرن حتى لونها بنيا ذهبيا ، 2-3 دقائق.