وصفة بيتزا إيطالية منزلية الصنع مع بيستو وجبنة الماعز.
توضع الصلصة المطحونة في خلاط على ورقة العجين ، تتكون من البارميزان والبروكلي الملفوف. ثم ينهار الجبن مزينة بشرائح الطماطم على القمة. عند التقديم ، ترش البيتزا الكثير من أوراق الريحان الطازجة.
قيمة التغذية من حصة واحدة: (4 المجموع) السعرات الحرارية 460 ، إجمالي الدهون 24 g. ، الدهون المشبعة g. ، البروتينات 17 g. ، الكربوهيدرات 45 g. ، ليف g. ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: 
التصوير الفوتوغرافي للأغذية: Con وقت بولس: 30 دقيقة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 330 غرام دقيق القمح الكامل عجينة البيتزا ، درجة حرارة الغرفة (عجينة البيتزا وصفة الخميرة)
- 40 غرام جبنة البارميزان (1/2 ملعقة كبيرة. جبنة مبشورة)
- 85 غرام جبن الماعز الطري
- 1 ملعقة كبيرة. أوراق الريحان الطازجة
- الملح والفلفل الطازج المطحون
- 3 ملاعق كبيرة. ل. و 2 ملعقة شاي زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 ملعقة كبيرة. ل. دقيق الذرة
- رذاذ الشحوم خاص
- 1 طماطم كبيرة
- 1/4 ملعقة شاي رقائق الفلفل المجفف
- 2 ملعقة كبيرة. قطع بروكلي مطبوخة مسبقاً (يمكنك استخدام المجمدة)
وصفات مع مكونات مماثلة: دقيق الذرة وصلصة البيستو ، بروكلي ، بارميزان ، جبنة الماعز ، طماطم ، ريحان ، فلفل الحبوب الحمراء ، الخميرة العجين
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 245 درجة. إذا كنت تستخدم القرنبيط المجمد ، قبل ذوبان الجليد عليه وفقا للتعليمات على الحزمة.
- صر البارميزان على مبشرة ، 1/3 ملعقة كبيرة. وضعت في وعاء معالج طعام مع البروكلي ، 2/3 ملعقة كبيرة. ريحان ، 1/4 ملعقة شاي الملح و 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود في حين أن الطعام المعالج هو تقطيع الخليط ، إضافة إلى ذلك 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون. خلط تشكيل كتلة متجانسة ، وتنظيف الخليط من جدران وعاء كما الحاجة.
- يرش السطح مع دقيق الذرة ، دبوس المتداول و / أو لف اليدين العجينة إلى دائرة بقطر 30 سم ، ثم قم بتشحيم صفيحة الخبز مع رذاذ خاص ووضع العجين على ذلك. تشويه العجين مع الصلصة pesto القرنبيط ، وترك الحواف لتشكيل قشرة ذهبية. نضع جبنة الماعز في الأعلى ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة الطماطم.
- تُخبز البيتزا لمدة تتراوح بين 12 و 14 دقيقة حتى تصبح الجبنة والطماطم طرية ، والقشرة لن تتحول إلى اللون البني الذهبي.
- يرش البيتزا مع البارميزان المتبقية ، 1/3 ملعقة كبيرة. ريحان و رقائق الفلفل. يرش مع 2 ملعقة شاي المتبقية. زيت الزيتون ونقطع البيتزا إلى 8 قطع على شكل إسفين.
