محشو الفلفل لفصل الشتاء مع الفطر والأرز
الفراغات محلية الصنع هي “مجموعة” خاصة متنوعة أريد أن التحديث باستمرار. حاول هذا العام لشراء فلفل الجرس الشتاء محشوة بطريقة خاصة! المقبلات التي هناك الفطر والجزر والأرز الصحي سيحل محل العشاء الخاص بك في الشتاء الباردة “خالية من الفيتامينات”.
فلفل محشو بالفطر والأرز لفصل الشتاء
يمكن الفلفل غرامة لا تطعم الأسرة فقط ، الفلفل تبدو رائعة كديكور لأطباق اللحوم. بالمناسبة الفلفل الفطر – وهذا هو وجبة خفيفة جميلة كبيرة لأحد الأعياد ، إذا كان الفلفل متعدد الألوان.
لطهي الفلفل المحشو نحتاج:
- الفلفل البلغاري 15 قطعة
- الجزر 1.2 كجم
- البصل 1 كجم
- الفطر: إذا جفت 60-80 غرام ، طازجة – 0.5-0.7 كجم
- الأرز 0.5 كوب
- النفط ينمو 1 كوب
- البقدونس
- جذر البقدونس
يمكنك طهي الفلفل المحشو لفصل الشتاء مثل هذا:
الفلفل ، ويفضل أن يكون متعدد الألوان ، وخالي من سيقان والبذور و pereponochek. في الغليان ، الماء المملح قليلا ، ووضع الفلفل و تبيض لمدة 3-4 دقائق على نار متوسطة. انزع الفلفل وبرده ، لكن لا تصب المرق ، ستحتاجه.
صب الزيت النباتي في مقلاة عميقة كبيرة و وضع الجزر المبشور وجذر البقدونس ، وبعد 15 دقيقة ناعما البصل المفروم.
عندما يصبح البصل جاهزًا تقريبًا ، ضعي 3-4 ملاعق كبيرة خضار لكاتشب. يضاف المغلي شرائح إلى الخضروات المتبقية الفطر والأعشاب والأرز. أضف الماء بحيث يكون أعلى محتويات مقلاة بحجم 1 سم حشوة 15-20 دقيقة مع غطاء مغلق.
أثناء تحضير حشوة الفطر للفلفل ، يُطبخ الكاتشب.
سخن المرق من الفلفل (حوالي 1 لتر) وأضف الكلمة أكواب من معجون الطماطم ، التي سبق أن انطلقت من تحميص الخضار والملح والأرض ملعقة صغيرة من الخل و 1 ملعقة صغيرة من السكر ، وإذا رغبت في ذلك ، زوجين غصن الكزبرة للنكهة.
يُحشى الفلفل المُجهز بملء الفطر المُجهز وضعها في الجرار معقمة. تصب في الجرار من الفلفل غلي صلصة الكاتشب على الكتفين.
تعقيم الجرار من 0.5 لتر لمدة 20 دقيقة وشمر الأغطية.
ولكن في فصل الشتاء ، وإخراج هذا أنيقة محشوة بطريقة خاصة فلفل ، نضيف المايونيز ونثره بالأعشاب والثوم. أنا متأكد من أنني سأضطر إلى الحصول على علب أخرى بعد ذلك …
أفكار لذيذة:
الفلفل المحشو في الشتاء وفيتامين الغريبة. ضعي الفلفل في فراخ البط ، أضيفي مرق اللحم أو الماء ، زوجين ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة والثوم. يخنة الفلفل لمدة 10 دقائق. عشاء رائع جاهز و يزين بالبطاطا سهلة الطهي البسكويت.
