شرائح الباذنجان مع الجبنة

الخضروات المشوية تشكل بنجاح صحية بديل للحوم. الباذنجان هو الأنسب للخضروات شرائح اللحم. استخدام صلصة ورسستر الإنجليزية ، أو ورسستر ، التوابل الكلاسيكية في وصفات اللحوم ، ويؤكد بدقة و يعزز طعم الطبق ، بينما مزيج العسل في الصلصة و يضاف الجبن المخبوز صوت ا نبيل ا. друзьями: Time: 30 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 8 شرائح دائرية (0.5 سم لكل قطعة) من الباذنجان منقوع ماء مالح
• 1/4 الفن. صلصة ووستر
• 1/4 الفن. صلصة شريحة لحم سميكة
• 1/2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عسل
• 2 ملعقة صغيرة عصير التفاح والخل
• 1 ملعقة كبيرة. بارميزان المبشور
• 3 ملاعق كبيرة. ل. البقدونس المفروم ، اختياري

وصفات مع مكونات مماثلة: الباذنجان ، البارميزان ، صلصة ل شريحة لحم ، صلصة رسيستيرشاير ، خل التفاح ، العسل

إعداد الوصفة:

1. في وعاء صغير ، اخلطي صلصة ووستر وصلصة اللحم ، زيت الزيتون والعسل والخل عصير التفاح. الملح والفلفل.
2. تجفيف شرائح الباذنجان مع منشفة ورقية. مطبخي فرشاة مع صلصة الباذنجان على كلا الجانبين. ضعي شرائح على ورقة الخبز مجهزة رف الأسلاك. وضع ورقة الخبز في ساخنة شواء وطهي الباذنجان لمدة 2 دقيقة.
3. عندما تصبح بنية جيدة ، اقلب الشرائح واتركها تقلى الجانب الثاني. رش بسخاء مع البارميزان وعقد تحت شوي دقيقة أخرى حتى القشرة الذهبية من الجبن. قبل التقديم يمكن أن تكون مزينة الأعشاب المفرومة.