بعض مكونات هذا الطبق مشوية ، حتى في والنتيجة هي لحم الخنزير العطري جدا مع الخضروات ، مليئة الأذواق الصيفية ، وخاصة إذا كنت استجواب الفحم شواء. لحم الخنزير المشوي في صلصة البرقوق مغطاة بقشرة لذيذة. لجعل هذه الصلصة ، فقط مزيج مربى البرقوق مع الخل الأرز وزيت السمسم حار الزنجبيل الطازج ، ثم سوف تحصل على طعم الحلو الآسيوية حار و املأهم باللحوم. شرائح البصل الأحمر مشوية أيضا هناك. الملفوف الصيني بوك تشوي. ي قد م اللحم مع الخضار المفرومة الأرز الأسود المسلوق ، سقي كل شيء مع البرقوق الغريبة القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 470 ، المجموع الدهون 14 غ ، والدهون المشبعة ز ، والبروتينات 28 ز ، والكربوهيدرات 56 ز ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: 
Time: 40 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 لحم خنزير متن (حوالي 0.5 كجم)
- 1 ملعقة كبيرة. الأرز الأسود
- 1 بصلة حمراء ، مقطعة إلى شرائح بسماكة 1 سم.
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية + اختياري للشحوم شواء
- 0.5 ملعقة كبيرة. صلصة البرقوق
- 2 ملعقة كبيرة. ل. خل الأرز
- 2 ملعقة صغيرة زيت الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة الزنجبيل الطازج المبشور
- 0.5 كجم الملفوف الصغير بوك تشوي (6 – 8 قطع) ، الأوراق الخارجية إزالة ، وقطع حزم بالطول في النصف
- بصل أخضر مقطع ، لتقديم
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير المتن ، لحم الخنزير ، الأرز أسود نيرو ، زيت الفلفل الحار ، جذر الزنجبيل ، الملفوف تشوي الجانب ، الخوخ
إعداد الوصفة:
- سخن الشواية إلى حرارة معتدلة. تغلي الأرز في وفقا للتوصية على الحزمة. وفي الوقت نفسه الشحوم شرائح البصل الأحمر ولحم الخنزير مع 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي يرش بالملح والفلفل الأسود. مزيج البرقوق في وعاء صغير صلصة ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل ، 1 ملعقة شاي. الفلفل الحار والزنجبيل. صب نصف الصلصة في وعاء منفصل.
- دهن الشواية بالزيت النباتي. يقلى البصل الأحمر و لحم الخنزير والغطاء وتحويلها بشكل دوري حتى البصل سوف تصبح ناعمة ، حوالي 10 دقائق ؛ ضعي البصل على طبق. شحم لحم الخنزير مع صلصة البرقوق والاستمرار في القلي ، والغطاء ، حتى مقياس حرارة يتم إدخاله في منتصف اللحم لن يظهر درجة الحرارة 60 درجة مئوية – 63 درجة مئوية ، آخر 5-10 دقائق. دع اللحم يستريح لمدة 5 دقائق ، ثم قطع.
- في هذه الأثناء ، ضع غطاء البوك تشوي في وعاء ميكروويف كبير يغطى ويطهى في الميكروويف حتى يصبح الملفوف لينة متموج ، 2-4 دقائق. استنزاف وخلط تشوي بوك مع ما تبقى من 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية والملح والفلفل لتذوق. شواء عن طريق تحول حتى تفحم علامات ، 2-3 دقائق. يقطع الملفوف الخشنة والبصل الأحمر.
- قم بفك الأرز ووضعه على الأطباق. وضع الخضروات على القمة و يقدم مع لحم الخنزير. ضجة في 1 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. الخل و 1 ساعة ل. زيت الفلفل الحار في صلصة متأخرة. اسكبي صلصة اللحم والخضروات يرش البصل الأخضر ويقدم.
