حساء البصل المحفوظ بوعاء

حساء البصل المحفوظ بوعاء – وصفة مفصلة للطهي. قيمة حصة واحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 595 ، إجمالي الدهون 34 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 30 غ ، الكربوهيدرات 44 غ ، الألياف ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: الوقت: 45 دقيقة الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
• 2 بصل كبير ، مفروم
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة. ل. طحين
• 3 ملاعق كبيرة. (750 مل) مرق اللحم
• 2 ملعقة كبيرة. (500 مل). الحليب
• 1 ملعقة كبيرة. ل. براندي (اختياري)
• 2 ملعقة كبيرة. (260 غرام) الجبن السويسري المبشور

ل خبز محمص الجبن:

• 1 الرغيف الفرنسي
• 3 ملاعق كبيرة. ل. خففت الزبدة
• 1 فص ثوم مفروم
• 3 ملاعق كبيرة. ل. جبنة البارميزان المبشورة
• 1 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف

وصفات مع مكونات مماثلة: البصل والدقيق والحليب ، براندي ، جبنة سويسرية ، خبز فرنسي ، ثوم ، بارميزان ، توابل

إعداد الوصفة:

1. نذوب الزبدة في قدر كبيرة ، نضيف البصل ، يطبخ حتى يصبح طريًا ثم يضاف السكر والدقيق ويستمر في القلي حتى اللون الذهبي ، 5 دقائق. اثارة باستمرار تصب في تدريجيا الحليب ، ومواصلة الطهي لمدة 20 دقيقة أخرى. أضف البراندي. الملح، الفلفل حسب الرغبة.
2. إعداد خبز محمص: قطع الخبز إلى شرائح 1.5 سم. تخلط جميع مكونات الخبز المحمص وتوزع شرائح الخبز مع الخليط. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. حتى متموج البني.
3. يُسكب الحساء في الأطباق الخزفية ، ويُوضع الجبن في الأعلى خبز محمص ورش بالجبن. ضع في الفرن على 180 ° C ، ويترك حتى ذاب الجبن (حوالي 10 دقائق).