ما هي الجمعيات الخاصة بك مع الطعام محلية الصنع؟ بالطبع ، حساء البرش أو الملفوف! لا يمكن مقارنة طبيعية وثراء الذوق مع أي المسرات الغريبة. هناك طريقة جيدة لتناول وجبة دسمة دائمًا حساء خلع الملابس لفصل الشتاء بورش أو حساء الملفوف على عجل. وصفة سوف تساعد المنازل في المنزل والبلد وحتى في العمل!
حصاد لذيذ من حساء البورش والملفوف لفصل الشتاء
ما هو خلع الملابس حساء مريحة؟ حصاد الخضروات خاصة بورش أو حساء الملفوف لفصل الشتاء – “جرة مساعدة” حقيقية ل مضيفة. سخني المرق ، أضيفي البطاطس وخلع الحساء – مسألة بضع دقائق. مثل هذا البرش يمكن طهيه حتى في العمل! وكم هو مناسب لطهي أول في البلاد.
لطهي الحساء حساء بورش أو حساء الملفوف لفصل الشتاء لك سوف تحتاج:
- طماطم (ناضجة ، أصناف حلوة) – 500 جم.
- لبرش: الملفوف – 2 كجم. ، البنجر – 1 كجم.
- لحساء الملفوف: الملفوف – 3 كجم.
- البصل (وليس السلطة!) – محفظة 5pcs.
- الجزر (العصير ، الحلو) – 4 قطع.
- الماء – 500 مل.
- جوهر الخل – 1.5 ملعقة شاي (إذا كان الخل هو 9 ٪ ، الجدول ، تحتاج 100ML.).
- السكر (اعتمادا على مجموعة متنوعة من الخضروات) – 1 ملعقة كبيرة.
- الملح – (مرتين أكثر) ، أي ملعقتان كبيرتان
- زيت عباد الشمس – 200 مل.
- التوابل: بالضرورة lavrushka والفلفل الأسود ، والباقي لتذوق.
وتباع الآن العديد من الأطباق الشعبية في المعلبة أو المجمدة. لكن دراسة المحتويات. عدد المواد الحافظة تغلب على الفور الرغبة في تناول الطعام مع مثل هذا الحساء. هنا لماذا الضمادات souffle محلية الصنع لذلك شعبية.
يمكنك طهي حساء حساء البورش أو حساء الملفوف لفصل الشتاء مثل هذا:
الوصفة بأكملها هي القطع والطهي واللفة. إلى أين أسهل!
ختم جميع المكونات ، وختم ، صر. إلى يعد استخدام الأطباق ذات الجدران السميكة أكثر ملاءمة ، على سبيل المثال ، utyatnitsu.
يقلى الخضروات في الزيت. يضاف الماء والتوابل ومستقبل الحساء “حساء البورش أو الملفوف” 20 دقيقة. بمجرد أن تبدأ الكتلة في الغليان ، الملح تصب في الخل وتحلية.
تحريك ، تحقق من الملوحة ، الحلاوة ، الحدة مرة أخرى ، دعها تغلي. ضعي حساء البرش أو الملفوف عن طريق تعقيم الجرار ، قم بتحريفها واتركها ملفوفة في بطانية حتى تبريد كامل.
وجاءت أكثر الوصفات اللذيذة بورشت في فن الطهو المطبخ الفلاحين. مزيج من الخضروات بسيطة وبأسعار معقولة وبأسعار معقولة تبين أن تكون أكثر فائدة. كل ما تطبخ لأول مرة ، أو البرش حساء الملفوف سيكون دائما الأكثر إرضاء ولذيذ. مع مثل هذا الحساء التزود بالوقود لن يكون صعبا. بعد كل شيء ، العمل الرئيسي (القطع ، الحياكة) لقد قمت بذلك مسبقاً!
أفكار لذيذة
ضمادات الحساء يمكن أن تكون مختلفة في التكوين. K إضافة الفلفل الحلو ، والأعشاب ، أي التوابل و حتى الطماطم الخضراء والتفاح. كما هو الحال في وصفة “حساء خلع الملابس كسول. “الاستعداد لفصل الشتاء على الأقل اثنين من الجرار من كل سوف الحصاد ، وأول عائلة لذيذة لفصل الشتاء يكون المقدمة.
