الفرشاة الجبن

وصفة الجبن بالفرشاة مع جبنة البارميزان والزعتر والجبنة الجويرية ، запеченного в духовке. The photoالأطباق: كوينتين بيكون الوقت: 30 دقيقة. الصعوبة: سهلة الكمية: 22 – 24 قطعة. تستخدم الوصفات حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 حزمة (500 غرام) مع طبقتين من المجمدة الطازجة نفخة المعجنات ، تذويب في الثلاجة بين عشية وضحاها
• 1/2 ملعقة كبيرة. بارميزان ناعما الأرض
• 1 ملعقة كبيرة. جبن جروير المبشور
• 1 ملعقة صغيرة أوراق الزعتر الطازجة المفرومة
• 1 بيضة كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
• الفلفل الأسود المطحون الطازج

وصفات مع مكونات مماثلة: المعجنات النفخة والجبن والبارميزان ، جبنة جروير ، فلفل أسود ، زعتر

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. ضع على ورقة الخبز ورقة شهادة جامعية.
2. لفة بخفة كل طبقة من العجين على عمل دقيق السطح إلى مستطيلات قياس 25 في 30 سم ، فاز بيضة مع 1 الفن. ل. الماء وتشويه سطح العجين. يرش كل طبقة بالتساوي 1/4 ملعقة كبيرة. بارميزان ، 1/2 ملعقة كبيرة. جبنة جروير ، نصف ملعقة صغيرة زعتر ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح وقليل من الفلفل باستخدام دبوس المتداول ، اضغط بخفة على الرش على سطح العجين. قطع كل طبقة بسكين يرش بالدقيق أو جولة سكين البيتزا لمدة 11-12 شرائط. تدور كل قطاع في في شكل دوامة وضعت على ورقة الخبز المعدة.
3. ضع صينية الخبز في الفرن واخبزها 10 – 15 دقيقة حتى يرتفع العجين. ثم اقلب الفرشاة الجانب الآخر ويخبز لمدة 2 دقيقة أخرى ، حتى لونها بنيا ذهبيا البني. فرشاة الجبن بارد لدرجة حرارة الغرفة. ال في المقالة التالية ، يمكنك معرفة مكونات الجبن.