لطهي البرش اللذيذ ليس من الضروري الوقوف على الإطلاق لوحات نصف يوم. التزود بالوقود بورش لفصل الشتاء سيوفر الوقت ، بالتأكيد لا تفقد الذوق أثناء التخزين. أعد الشغل من المكونات الطبيعية وفقا لذوق المؤلف “ثبت” و وقت الوصفة. مفيدة وسريعة ومرضية.
بورش الشتاء. الاستعدادات محلية الصنع لفصل الشتاء
تعمل أجهزة الطهي البطيئة وغيرها من الأدوات الذكية على جعل حياتنا أسهل ، ولكن الأمر الرئيسي هناك دائما وسوف تكون المنتجات! هذا النوع من حساء خلع الملابس غزا ربات البيوت مع تكوينه. لا المواد الحافظة والفيتامينات الصلبة. يوصي خبراء التغذية أيضًا بمزيج فريد من الخضروات. عندما يوجد بورش شتوي ، يمكن اعتبار الاستعدادات محلية الصنع مخزنة!
لطهي البرش لفصل الشتاء ، ستحتاج:
- ملفوف (أفضل من متوسط النضج ، العصير ، الأبيض) – 2KG.
- الطماطم (ناضجة ، مع اللب العصير) – 1 كجم.
- البصل (الحجم المتوسط) – 10PCS.
- جرس الفلفل (أكثر جمالا متعدد الألوان) – 10PCS.
- الجزر (العصير ، الحلو) – 500 غرام.
- بنجر (درجة حلوة) – 1 كجم.
البنجر في مثل هذا الملابس يمكن أن يسمى ملكة البورش. بعد كل شيء في أوكرانيا هذا الخضروات الجذرية مخلل خصيصا! اللون ، الذوق ، كل شيء المواد المفيدة محفوظة جيدا.
- ملح – 50 جرام.
- السكر (اعتمادا على مجموعة متنوعة من الخضروات) – حوالي 1 ملعقة كبيرة.
- زيت عباد الشمس – 200 مل.
- الخل 9 ٪ – 200ML.
- التوابل: بالإضافة إلى الفلفل الأسود والفلفل الأسود (10 قطع) والغار (4 قطع) يمكنك إضافة التوابل كما يحلو لك.
يمكنك إعداد البرش لفصل الشتاء مثل هذا:
صر الجزر والبنجر. خضروات الحساء مع القليل كمية النفط.
يقطع الملفوف ويقطع الفلفل والبصل والطماطم إلى قطع صغيرة. قطعة. يضاف شرائح الشمندر. صب في الزيوت النباتية وإضافة جميع التوابل. اضطرب حوالي ساعة. أضف الملح والسكر على الفور. دع الخضروات تكوين صداقات مع بعضهم البعض.
وضع “borsch لفصل الشتاء” النهائي في الجرار ، لفة لهم و اختتم
في فصل الشتاء ، سيكون عليك طهي المرق (يمكنك استخدامه) مكعبات مجمدة) ، يضاف البطاطس. الثوم والقشدة الحامضة استخدامها لتذوق.
تفضل بعض ربات البيوت تجميد الخضروات التزود بالوقود. هذه طريقة جيدة عندما يكون الفريزر كبيرًا. لكن من الأفضل استخدام المكان بعقلانية وتجميد ، على سبيل المثال ، جزء من الفليفلة الحلوة جرة مع بورش الانتهاء تقريبا دائما في متناول اليدين. بعد كل شيء ، هذا هو الوقت المدخر!
أفكار لذيذة
عندما تتقن التكنولوجيا ، يمكنك أن تبدأ في التعقيد طرق لإعداد ضمادات الحساء للاستخدام المستقبلي. وصفة “خاركو لفصل الشتاء” – هذا أمر تذوق الطعام للمضيفة ومفاجأة لذيذة المنزل.
