تشيلي سينسيناتي – وصفة مفصلة للطهي друзьями: 
The photoالأطباق: كات تويش الوقت: 2 ساعة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 8 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 4 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 2 رأس بصل حلو كبير (أصناف فيداليا) ، ناعما ختم ، وكذلك أكثر للرش
- 900 غرام لحم البقر المطحون (الرقبة)
- الملح الخشن والفلفل الأسود المطحون الطازج
- 4 فصوص من الثوم ، فرم
- 1 علبة (450 جم) من صلصة الطماطم
- 2 طماطم متوسطة الحجم ، مكعبات
- 1/4 الفن. عصير التفاح والخل
- 1/4 الفن. مسحوق الفلفل الحار (مزيج من التوابل مع وصفة الفلفل الحار انظر هنا)
- 2 ملعقة كبيرة. ل. فلفل أحمر
- 1 ملعقة كبيرة. ل. قرفة مطحونة
- 2 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة البهارات الأرض
- 1/4 ملعقة شاي القرنفل المطحون
- 1/4 ملعقة شاي فلفل حريف
- 450 غرام معكرونة مطبوخة
- حبوب بينتو جاهزة وجبنة شيدر المبشورة ، لرشها
- المفرقع ، للخدمة (اختياري)
وصفات مع مكونات مماثلة: البصل الحلو والبصل فيداليا واللحوم المفرومة لحم ، ثوم ، صلصة طماطم ، طماطم ، خل التفاح ، توابل الفلفل الحار ، الفلفل الحلو ، القرفة ، الكمون ، البهارات ، القرنفل ، الفلفل كايين مطحون ، مكرونة معكرونة ، فاصوليا بنتو ، جبنة شيدر ، المفرقعات
إعداد الوصفة:
- في مقلاة كبيرة ذات قاع سميك ، سخني زيت الزيتون ارتفاع في درجة الحرارة معتدلة. يضاف البصل والقلى مع التحريك حتى شفافة ، حوالي 5 دقائق التحول إلى الطبق. ي ضاف اللحم المفروم ونصف ملعقة صغيرة إلى المقلاة. الملح و الفلفل الأسود المطحون ، طبخ ، عجن اللحوم مع ملعقة ، حوالي 4 دقائق أخرجه من الموقد وأعد البصل إلى المقلاة. يخلط الثوم.
- تخلط في وعاء صلصة الطماطم والطماطم والخل ومسحوق الفلفل الحار ، الفلفل الحلو ، القرفة ، الكمون ، البهارات ، القرنفل والفلفل الحار ؛ أضف الخليط إلى المقلاة مع 1 ملعقة كبيرة. ماء لخلط. ي غلى المزيج وي طهى على نار خفيفة. حتى يبرد الفلفل الحار قليلا ، حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة
- ضعي الفلفل الحار على السباغيتي ورشيها بالبصل الأخضر والفاصوليا الجبن. خدمة مع المفرقعات.
