دجاج مع صلصة الشواء وسلطة الخيار باللغة الصينية

يتم الحصول على الدجاج في ماء مالح من صلصة Hoisin الصينية والتوابل لذيذ بشكل لا يصدق ، والعطاء والعصير. كلما طالت منقع ، كلما كان مذاقه أكثر كثافة ، ولكن هذا ماء مالح جيد أيضًا مناسبة للتخليل السريع. صب لهم الدجاج ، وفي هذه المرة إعداد طبق جانبي من سلطة خيار منعش مع خل خلع الملابس. وقال انه سوف يصنع شركة مقدد ممتازة دجاج مشوي. لمزيد من فاتح للشهية قشرة ، دجاج دهن مع ماء مالح وأثناء القلي. قيمة حصة واحدة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 375 ، إجمالي الدهون 1 6 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 32 غرام ، الكربوهيدرات 30 غرام ، الألياف ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: الوقت: 50 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

دجاج

• 1 كجم أفخاذ الدجاج و أفخاذ (فصل)
• 3/4 الفن. صلصة hoisin
• 3 ريش من البصل الأخضر ، مفرومة بشكل خشن
• 5 فصوص من الثوم
• 1 (5 سم). جذر الزنجبيل ، شرائح رقيقة
• 1 قرنة هالبينو مقشرة ومقطعة مقطعة إلى النصف (لتقليل الالتصاق ، خالية من البذور)
• عصير وحماس من 2 حامض بالإضافة إلى شرائح الليمون لتقديمها
• 2 ملعقة كبيرة. ل. خل الأرز

سلطة

• 0.5 ملعقة كبيرة. خل الأرز
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
• 1 خيار بدون بذور ، شرائح رقيقة
• نصف بصل أحمر ، شرائح في حلقات نصف رقيقة

وصفات مع مكونات مماثلة: أفخاذ الدجاج ، صلصة Hoisin ، خل الأرز ، فلفل هالبينو ، جذر الزنجبيل ، بصل أخضر ، ثوم ، خيار

إعداد الوصفة:

1. تحضير الدجاج. سخن الشواية إلى حرارة معتدلة من ناحية. في وعاء الخلاط أو الطعام المعالج ، مزيج صلصة hoisin ، الثوم المعمر ، الثوم ، الزنجبيل ، الهالابينو ، الحماس والعصير الجير والخل والملح والفلفل حسب الرغبة. طحن ل كتلة متجانسة. ملح الدجاج. في وعاء كبير ، امزجه مع مزيج من صلصة hoisin.
2. اصنع سلطة. في مقلاة صغيرة مع التحريك ، جلب الخل المغلي والسكر و 1.5 ملعقة شاي. الملح. انزع المقلاة من النار ويقلب 1/4 ملعقة كبيرة. مكعبات الثلج لتذوب. ال في وعاء التقديم ، اخلطي الخيار والبصل بخلع الخل. ضع في الثلاجة.
3. يقلى الدجاج في حرارة مباشرة حتى متموج قشرة لمدة 5 دقائق على كل جانب ، تشحيمها ماء مالح. ثم قم بتحويله إلى الجانب الأكثر برودة من الشواية ، غطيها وطبخها من 10 إلى 15 دقيقة.
4. يُقدّم الدجاج مع سلطة الخيار وشرائح الليمون.