الهليون يعطي نظرة الربيع مشرق والذوق لعجينة بريمافيرا حبات الذرة ، وجذر الشمر والبقدونس المعطر ترهونة تكمله تمام ا. الخضروات المقلية طفيفة في مقلاة ومختلطة مع المعكرونة المغلية Fusilli (اللوالب). الزبدة والمعكرونة والعصائر المذابة عند طبخ الجبن المبشور ، ت شكل صلصة خفيفة ، وهو أمر ممتاز سوف تكمل طعم المعكرونة والخضروات. خدمة المعكرونة بريمافيرا كما طبق نباتي مستقل ، أو كطبق جانبي ل المأكولات البحرية ، اللحوم أو الدواجن ، القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (الإجمالي 4) السعرات الحرارية 460 ، إجمالي الدهون 1 7 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتين 15 جم ، الكربوهيدرات 65 غ. ، ألياف ز. ، كوليسترول ملغ. ، ملغم صوديوم ، سكر ز. 
Time: 35 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 250 غرام باستا فوسيلي (حوالي 3.5 ملاعق كبيرة)
- 1 حفنة من الهليون الرقيق (حوالي 0.5 كجم) ، مقطعة إلى قطع 4 سم لكل منهما
- 2 آذان من الذرة ، وقطع الحبوب
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون + إضافي للرذاذ
- 3 فصوص من الثوم المهروس
- نصف جذر الشمر ، مقشر ورقيق مقطع إلى شرائح
- 1/4 الفن. البقدونس الطازج المفروم
- 3 ملاعق كبيرة. ل. جبنة أسياجو المبشورة + اختياري لتقديم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الطرخون الطازج المفروم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) زبدة
وصفات مع مكونات مماثلة: المعكرونة fusilli دوامة ، الهليون ، الذرة ، لمبة الشمر ، الجبن asyago ، الطرخون
إعداد الوصفة:
- جلب الماء المملح ليغلي في مقلاة كبيرة. أضف العجينة واطهيها على النحو الموصى به على العبوة حتى ال دينت ، مضيفا الهليون دقيقة قبل أن تكون جاهزة. يلقي بشكل منفصل 1.5 ملعقة كبيرة. الماء من تحت لصق ، واستنزاف الباقي.
- وفي الوقت نفسه ، قطع حبات الذرة من الأذنين. أنفق الجزء الخلفي من السكين على طول قطعة خبز للضغط في وعاء حليب الذرة. يجب أن تتحول حوالي 2 ملعقة كبيرة. ل. الحليب.
- في مقلاة كبيرة مع طلاء غير لاصق على نار متوسطة تسخين زيت الزيتون. يضاف الثوم والشمر 1/4 ملعقة صغيرة. ملح وقليل من الفلفل الأسود المطحون. يقلى حتى الشمر مصبوغ ولا يصبح ناعم ا ، حوالي 4 دقائق. أضف الذرة الحبوب وحليب الذرة وآخر 1/4 ملعقة شاي. الملح وطهي الطعام التحريك من حين لآخر حتى تصبح الذرة ناعمة ، حوالي 2 دقيقة.
- أضف المعكرونة مع الهليون و 1 ملعقة كبيرة. السائل الذي هي المطبوخة ، وطهي الطعام ، واثارة ، لمدة 1 دقيقة تقريبا. إزالة من الموقد و ضجة في البقدونس ، والجبن ، الطرخون والزبدة إلى معطف لصق صلصة الكريمة ، إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر. الملح والفلفل حسب الرغبة.
- ترتيب المعكرونة في لوحات. ي رش الجبن والفلفل على الوجه ، رذاذ مع زيت الزيتون.
