طاجن بالأرز والدجاج

في هذا الطبق ، يتم طهي الفلفل الحلو مع طبق جانبي. فلفل الجرس ليس مكملا تقليدي ا ، لكنه غني فيتامين C ويعطي الطبق نكهة طبيعية حلوة. الأرز البني غارقة في الصلصة ، لتصبح غنية جدا ومرضية ، ومتى هذا لا يفقد الكثافة ، القيمة الغذائية للخدمة الواحدة: (الإجمالي 6) السعرات الحرارية 378 ، إجمالي الدهون 10 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 36 غرام ، الكربوهيدرات 34 غرام ، الألياف ز ، الكوليسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. Time: 1 hour. 50 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 900 غرام الدجاج الفخذين بلا جلد
• 1 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
• 5 فصوص من الثوم ، مفرومة فرما ناعما
• 2 بصل كبير ، مفروم فرما ناعما
• 2 حبة فليفلة حمراء كبيرة ، مفرومة فرما ناعما
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل الحلو
• 1 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو الساخن أو 1/4 ملعقة شاي فلفل حريف
• 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
• 2 ملعقة كبيرة. مرق الدجاج
• 3 ملاعق كبيرة. الأرز البني المجمد جاهزة ، وذوبان الجليد
• 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم
• 6 ملاعق كبيرة. ل. القشدة الحامضة خالية من الدهون

وصفات مع مكونات مماثلة: أفخاذ الدجاج والأرز البني ، فلفل حلو ، معجون طماطم ، فلفل حريف ، بابريكا ، القشدة الحامضة

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ضعي الدجاج في كوب أو خزفي خزفي للخبز بحجم 3 لتر ؛ يرش بالملح و الفلفل. أخبز لمدة 25-30 دقيقة. حتى جاهزة.
2. في هذه الأثناء ، في قدر كبيرة ، سخني الزيت على متوسط النار. ي ضاف الثوم والبصل والفلفل الحلو ونصف ملعقة صغيرة. الملح. ي طهى المزيج مع التحريك من حين لآخر لمدة 15 دقيقة تقريب ا. ليونة الخضروات. إذا أصبح الخليط جاف ا جد ا ، أضف ملعقة كبيرة. ل. المياه.
3. ضجة في الفلفل الحلو الحلو والساخنة ، وطهي الطعام لمدة 1 دقيقة. إضافة معجون الطماطم ويطهى لمدة دقيقة أخرى ، مع التحريك في بعض الأحيان. صب في الدجاج مرق و 2 ملعقة كبيرة. المياه. ي غلى المزيج ثم ي خفض الحرارة ، بحيث يخفق الخليط بغليان خفيف. طبخ لمدة 5 دقائق. حتى يثخن.
4. ضعي اللحم على طبق. انشر الأرز في أسفل القالب ، ضعي الدجاج على الدهن بعد الخبز. الماء كله الصلصة. أخبز لمدة 40 دقيقة ، حتى يصبح طاجن دافئ ، قليلا يحمر في الأعلى. يرش البقدونس المفروم ويقدم مع القشدة الحامضة.