بالنسبة لأولئك الذين يسعون إلى اتباع نظام غذائي صحي ولكن من الصعب إرضاءه حول الخضروات الأطباق ، استخدم المتخصصين الطهي خدعة واحدة. في هذا محشوة البطاطا الحلوة مستوحاة من المطبخ أمريكا اللاتينية والجزر والبصل و الطماطم مقطعة إلى قطع صغيرة – فهي غير مرئية تقريب ا متى المطبوخة مع اللحم المفروم. قيمة التغذية من حصة واحدة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 360 ، إجمالي الدهون 16 غرام ، الدهون المشبعة ز. ، البروتينات 20 جم ، كربوهيدرات 34 جم ، فايبر جي ، كوليسترول ملغ ، صوديوم ملغم ، сахар г. 
Time: 40 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 350 غرام لحم البقر المطحون العجاف
- 4 جهاز كمبيوتر يام صغير ، قشر ويغسل
- 4 جزر متوسطة ، 2 قطعة و 2 صر
- نصف بصل متوسط ، يقطع
- 1 حبة طماطم ، مفرومة
- 2 فص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زائد 1 ملعقة شاي الخل النبيذ الاحمر
- 1 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
- 1/4 ملعقة شاي فلفل حريف
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1/4 الفن. الكزبرة المفرومة
وصفات مع مكونات مماثلة: اللحم المفروم والبطاطا الحلوة (بطاطا حلوة) ، طماطم على شكل برقوق ، جزر ، خل نبيذ ، فلفل حريف الأرض ، الكمون ، الزعتر
إعداد الوصفة:
- حقن كل درنات البطاطا الحلوة عدة مرات ويطهى فيها الميكروويف لمدة 10 دقائق حتى يتم ثقب بسهولة مع شوكة. في منتصف الطهي ، اقلب البطاطا الحلوة على الجانب الآخر.
- تحميل الجزر المفروم والبصل والطماطم ، في معالج الطعام ، الثوم ، 2 ملعقة كبيرة. ل. الخل ، الكمون ، 1 ملعقة شاي. ملح ، زعتر ، حريف الفلفل وقرصة من الفلفل الأسود. ختم برفق. بشكل كبير في مقلاة نونستيك النار عالية.
- ي ضاف مزيج الخضار وي طهى مع التحريك باستمرار ، 3-4 الحد الأدنى حتى الخضروات جافة. صب في 1/4 ملعقة كبيرة. الماء وطبخ عنه 1 دقيقة حتى يتبخر السائل ، كشط مع ملعقة خشبية قطع مظلمة. نضيف اللحم المفروم ونطهو لمدة 4 دقائق ، اثارة وكسر اللحم إلى كتل صغيرة حتى يصبح يحمر و مقلي. إزالة من الحرارة.
- قطع البطاطا الحلوة إلى النصف ، وكشط لب القليل دافئ و أضفه إلى اللحم المفروم ؛ إثارة. نشر نصفين البطاطا الحلوة في الوجبات وتبدأ بسخاء كل خليط اللحم المفروم. في وعاء متوسط مزيج الجزر المبشور ، الكزبرة ، 1 ملعقة شاي المتبقية. الخل و 1/4 ساعة. ل. الملح. ترتيب السلطة في لوحات.
