يتم دمج اثنين من الأطباق القلبية في واحدة كاملة – هذا الجديد وهناك تباين مثير للاهتمام نداء للضيوف. مع كل لدغة يمكنك استمتع في نفس الوقت بخبز اللحم اللذيذ والجبنة اللازانيا الصلصة. لتوفير الوقت ، يمكنك استخدام 1 ملعقة كبيرة. готового любимого томатного соуса. 
Time: 1ساعة. 45 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 8 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 8 أوراق (حوالي 170 جرام). عجينة اللازانيا الجافة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون ، بالإضافة إلى المعكرونة والشحوم
- 2 فص ثوم ، 1 قطعة ناعما ، 1 قطعة دقيقة
- رشة من رقائق الفلفل الحار
- 1 علبة (400 غرام) كل الطماطم (البندورة) المقشرة بالكامل عصير الخاصة ، سحق بيديك
- 2-3 فروع الريحان
- 5 شرائح من لحم الخنزير المقدد
- 350 غرام لحم البقر المطحون
- 350 غرام لحم الخنزير المفروم
- 1 ملعقة كبيرة. فتات الخبز
- 1/2 بصلة صغيرة ، صر
- 1/4 الفن. البقدونس المفروم ، بالإضافة إلى وجبة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة worcestershire
- 2 بيض كبير
- 2 ملعقة كبيرة. المبشور موزاريلا
- 1/4 الفن. بارميزان المبشور
- جبنة الريكوتا لتقديمها
وصفات مع مكونات مماثلة: معجون اللازانيا ، ولحم البقر المطحون ، ولحم البقر المطحون لحم خنزير ، موزاريلا ، بارميزان ، جبنة ريكوتا ، معجون طماطم ، صلصة رسيستيرشاير ، طماطم برقوق ، رقائق فلفل أحمر ، ريحان ، لحم الخنزير المقدد
إعداد الوصفة:
- غلي وعاء كبير من الماء المملح. أضف العجينة لازانيا وتغلي حتى ال دينت. تجف تخلط مع زيت الزيتون حتى لا تلتصق العجينة ، وتدع تهدئة.
- في هذه الأثناء ، طهي صلصة الطماطم. في مقلاة كبيرة تسخين الزيت مع الثوم المفروم ، والحبوب على نار متوسطة الحرارة فلفل أحمر و 1/2 ملعقة صغيرة الملح. ضجة كما يسخن النفط؛ عندما يلمع ، تضاف الطماطم المهروسة ، 3/4 ملعقة كبيرة. ماء والريحان. ي غلى المزيج وي طهى بشكل دوري مع التحريك لمدة 15-20 دقيقة حتى يتبخر الماء والقليل من الصلصة يثخن (الحصول على حوالي 1 ملعقة كبيرة.). ترفع من الحرارة وتبرد ل درجة حرارة الغرفة.
- ي وز ع لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة وي قلى في الوسط النار لمدة 4-5 دقائق. على كل جانب حتى لونها بنيا ذهبيا. أخرج وأقطعه جيد ا عندما يبرد قليلا . ي مزج لحم الخنزير المقدد مع اللحم المفروم ولحم الخنزير في وعاء ، بقدونس ، ثوم مبشور ، معجون طماطم ، صلصة رسيستيرشاير ، بيض ، 1.5 ملعقة صغيرة الملح و 1/2 ملعقة شاي فلفل أسود تخلط جيدا اليدين.
- ضع الشبكة في وسط الفرن وتسخينه إلى 180 درجة مئوية. تغطية ورقة الخبز مع احباط والشحوم.
- ي مزج الموزاريلا مع البارميزان ، نصف مزيج اللحم إلى وسط المقلاة المعدة ، قم بتكوين مستطيل 23 × 12 انظر: ضع مسافة بادئة صغيرة في الوسط واملأها 1/2 الفن. خليط من الجبن. ضعي اللحم المفروم المتبقي على القمة ثم أضيفيه إلى الكتلة شكل رغيف مع رأس مدور قليلا ، وتحديد كثيفة على طول إلى الجانبين. ي غط ى الميتلوف 1/3 من الصلصة ويرش ثلث الجبن المتبقي. استلقي على 4 أوراق من اللازانيا ، متداخلة قليلا ، حتى تغطية تماما السطح. أضف ثلث الصلصة مرة أخرى و الجبن. كرر مع ما تبقى من المعكرونة والصلصة والجبن.
- أخبز لمدة 40-45 دقيقة حتى درجة الحرارة داخل mitlof تصل إلى 74 درجة مئوية يرش البقدونس واتركه يبرد قليلا . شريحة ويقدم مع الريكوتا.
