شرائح لحم الخنزير ميلانو – وصفة مفصلة القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 774 ، إجمالي الدهون 37 غ ، دهون مشبعة ، بروتينات 40 جم ، كربوهيدرات 66 جم ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: 
Photo of the dish: Антонисأخيلوس الوقت: 35 دقيقة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 8 شرائح لحم خنزير 6 مم. لكل منهما (الوزن الكلي 550 – 650 غرام.) ، وقطع الدهون الزائدة
- الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
- 6 شرائح سميكة من الخبز الأبيض
- 3 ملاعق كبيرة. ل. جبنة البارميزان المبشورة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم الطازج
- 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المفروم الطازج
- 3 بيضات كبيرة
- 1.5 ملعقة كبيرة. طحين
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون ، وكذلك أكثر للقلي
- 5 ملاعق كبيرة. جرجير الشباب
- 1 ملعقة كبيرة. البندورة الكرز ، قطع كل نصف
- ليمون ، للخدمة ، مقطعة إلى شرائح
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير والخبز الأبيض والجبن بارميزان ، بقدونس ، إكليل الجبل ، بيض ، دقيق ، جرجير ، طماطم كرزية ، ليمون
إعداد الوصفة:
- يرش شرائح لحم الخنزير على كلا الجانبين مع الملح والفلفل. طحن الخبز في معالج الطعام حتى يتم تشكيل فتات كبيرة (يجب الحصول على حوالي 3 ملاعق كبيرة.). صب فتات الخبز في طبق الخبز الضحلة ، إضافة الجبن والبقدونس وإكليل الجبل ، لخلط. فاز البيض في وعاء. صب الدقيق في وعاء منفصل. لفة القطع في الدقيق ، وتراجع في البيض للضرب ، ثم لفة في خليط الخبز ، والضغط قليلا لهم على السطح.
- صب 6 ملم في المقلاة. زيت الزيتون ، الحرارة إلى متوسطة درجة الحرارة. تقلى شرائح لحم الخنزير ، تنتشر في مقلاة بضع قطع ، 2 إلى 4 دقائق. على كل جانب ، حتى تصبح ذهبية اللون. نقل القطع على طبق مبطنة بالورق مع منشفة.
- ضجة في جرجير وعاء والطماطم ، إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون والملح والفلفل. خدمة شرائح لحم الخنزير مع سلطة جرجير وشرائح الليمون.
