لفائف اللحم والفلفل الحلو أسياخ

لفائف اللحم والفلفل على الأسياخ – وصفة مفصلة приготовления. The photoالأطباق: أنتونيس أخيلوس المدة: 35 دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 – 6 وصفات تستخدم حاويات حجمية مع حجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

لاللحوم:

• 900 غرام جزء من لحم من ذبيحة لحم البقر
• 2 ملعقة كبيرة. ل. توابل لشواء اللحم
• 340 غرام المعلبة الفلفل الأحمر الحلو المقلية ، قطع في النصف
• 1 ملعقة كبيرة. الجبن المبشور خشن مونتيري جاك أو أي جبنة شبه صلبة (إدام ، جودة ، جبنة روسية)
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية

للصلصة الحارة:

• 1 ملعقة صغيرة توابل لشواء اللحم
• 1/2 ملعقة كبيرة. زبادي طبيعي
• 1/2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الفلفل الحار الساخنة
• 1/2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة worcestershire
• 1/2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس الطازج المفروم

وصفات مع مكونات مماثلة: لحوم البقر ، توابل للحوم جرا فلفل حلو مشوي ، جبنة مونتيري جاك ، جبنة جودة ، جبنة إيدام ، جبنة روسي ، زبادي ، صوص حار ، صلصة رسيستيرشاير ، بقدونس

إعداد الوصفة:

1. سخن الشواية إلى درجة حرارة متوسطة. قطع اللحم فتح أفقيا في الوسط ، دون قطع حتى النهاية ، وفتح مثل كتاب. يغطى بورق ويخفق برفق حتى يبلغ سمكه حوالي 1 سم إلى 3 مستطيلات متساوية.
2. ضع المستطيلات على ألواح التقطيع. يرش كل 1 الفن. ل. توابل اللحم. ضعي الفلفل على طول الحافة الطويلة لكل منهما المستطيل. يرش فوق 1/3 ملعقة كبيرة. الجبن والبداية حافة طويلة ، وانهيار كل مستطيل في لفة ضيقة. ضع لفائف بجانب بعضها البعض واخترق الجانب بستة أسياخ خشبية بمسافة متساوية. قطع لفات بين سيخ ، حتى تحصل على 6 سيخ مع ثلاث قطع من اللحم على كل. يرش الكباب 1 ملعقة كبيرة. ل. توابل ل اللحوم.
3. لتحضير صلصة حارة: اخلطي في وعاء بهار لحم ، زبادي ، صوص حار ، صلصة رسيستيرشاير والبقدونس.
4. تليين شبكات الشواء بالزيت. ضع الاشياش على الشواية و يقلى عن طريق تحول لمدة 3 دقائق. على كل جانب. يقدم مع الصلصة.