ساندويتش كباب فيلادلفيا

هذه السندوتشات تقريب ا هي نفسها الموجودة في فيلادلفيا. طعام الشارع شريحة لحم جبن فيليه على شكل لف ممدود مملوء شريحة لحم البقر ، مع رش صلصة الجبن ، ومع ذلك ، يتم طهيها في النموذج الكباب اللذيذ. مكعبات من شريحة لحم الخاصرة منقع في يمزج من التوابل الإيطالية ، ثم يوضع على الأسياخ جنبا إلى جنب مع البقري والبصل والفلفل الحلو والمشوية. ضع الكباب الساخن مباشرة على كعكة الهاوغي المطولة ، ثم أخرجها من سيخ ، وتصب في صلصة الجبن الفموي (يمكنك استخدامها شراء). يقدم الفلفل الحار والسندويش الحار соусом. Time: 1 час.الصعوبة: سهلة ، الكمية: 4-6 كباب ، الوصفات المستخدمة. حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1.1 كجم شريحة لحم الخاصرة ، مقطعة ومقطعة إلى شرائح 2.5 سم
• 1/4 الفن. زيت الزيتون
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية مجففة
• 1 بصلة حلوة ، مقطعة إلى شرائح 2 سم.
• 1 حبة فليفلة خضراء كبيرة ، مقشرة و مقطعة إلى قطع من 2.5 سم.
• 220 غرام فطر ، قطع وتقطع إلى النصف (أو 4 أجزاء ، إذا كانت كبيرة)
• الزيت النباتي لشحم الشواية
• 3/4 الفن. صلصة الجبنة الصفراء
• لفائف الهاوجي ، شرائح الفلفل الحار والصلصة الحارة إضافات

وصفات مع مكونات مماثلة: لحوم البقر والثوم والتوابل إيطالي ، بصل حلو ، فلفل حلو ، فطر ، فطر ، صلصة الكعك هوت دوج جبني

إعداد الوصفة:

1. في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي شرائح اللحم بملعقتين كبيرتين. ل. زيتون زيت ، ثوم ، 0.5 ملعقة صغيرة التوابل الإيطالية ، 1 و 1/4 ملعقة شاي ملح والقليل من الفلفل الأسود المطحون. ترك ينقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
2. في هذه الأثناء ، سخني الشواية إلى حرارة معتدلة. مزيج في صحن كبير من البصل والفلفل الحلو والفطر مع 2 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. زيت الزيتون و 0.5 ملعقة شاي. توابل إيطالية ، 0.5 ملعقة صغيرة الملح و قليل من الفلفل الأسود المطحون. قطع شريحة لحم النبات والخضروات لمدة عشرة أسياخ 30 سم.
3. تليين الشواية بالزيت النباتي. تقلى الكباب ، في كثير من الأحيان انقلب حتى تظهر العلامات المشوية من رف السلك ، 5-7 دقيقة. نقل إلى طبق.
4. سخن صلصة الجبن في الميكروويف على فترات من 30 ثواني حتى تصبح سائلة. يرش الكباب. خدمة على الكعك مع الفلفل الكرز وصلصة ساخنة.
   

   تعليق

   إذا كنت تستخدم أسياخ خشبية ، فقم بنقعها أولا في الماء لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى لا تحترق.